Ernähren Sie sich biologisch, schreien Ihnen die Anzeigen in „Gesundheits“-Magazinen entgegen. 100 % Bio-Produkte, sagt das Schild des örtlichen Bauernmarktes. Was ist biologischer Gartenbau und welche Vorteile kann er Ihnen bieten? Lesen Sie weiter, um herauszufinden, was genau einen Bio-Garten ausmacht.
Was ist ein Biogarten?
Unter biologischem Gartenbau versteht man, dass die Blumen, Kräuter oder Gemüse keinerlei chemischen oder synthetischen Düngemitteln oder Herbiziden ausgesetzt sind. Diese Unterscheidung umfasst auch das Land, auf dem sie angebaut wurden, und die Art und Weise, wie sie während der Produktion behandelt wurden.
Ein Bio-Garten ist ein Garten, in dem ausschließlich natürliche Methoden zur Insektenbekämpfung und natürliche, organische Mittel zur Düngung des Bodens zum Einsatz kommen. Der Glaube ist einfach, dass Bio-Lebensmittel für uns sicherer und gesünder sind.
Tipps für den Anbau von Biogärten
Biobauern erreichen eine natürliche Insektenbekämpfung , indem sie Begleitpflanzen und nützliche Insekten wie Marienkäfer einsetzen, um den Garten von Schädlingen wie Blattläusen zu befreien, die die Ernte zerstören. Viele Biobauern, und auch einige, die dies nicht tun, pflanzen ihre Pflanzen in bestimmten Kombinationen an, um Schädlinge abzuwehren.
Ein gutes Beispiel wäre das Pflanzen von Peperoni in der Nähe von Bohnen und Erbsen mit der Idee, dass das Capsaicin den Bohnenkäfer und andere Insekten abschreckt. Ein anderes Beispiel wäre der Einsatz von Ringelblumen auf dem Kartoffelfeld , um den Kartoffelkäfer abzuschrecken.
Ein guter Bio-Garten ist nur so gut wie der Boden , auf dem er wächst. Um einen hochwertigen Boden zu erreichen, verlassen sich die meisten Biobauern auf Kompost, der aus der Zersetzung organischer Stoffe (z. B. Eierschalen , Kaffeesatz , Gemüsekot) hergestellt wird. Tiere und Gras- oder Gartenschnitt).
Das ganze Jahr über sammeln Biogärtner Hausmüll, Tierkot und Gartenschnitt zur Kompostierung . Dieser Behälter wird regelmäßig gewendet, um die Zersetzung zu erleichtern. Normalerweise verwandelt sich der Abfall nach einem Jahr in das, was wir „schwarzes Gold“ nennen.
Zu Beginn der Vegetationsperiode wird der Bio-Gärtner den Kompost in das Gartengrundstück einarbeiten und so den Boden mit den natürlichen Inhaltsstoffen anreichern, die für ein reichhaltiges Wachstumsbeet erforderlich sind. Dieses schwarze Gold ist der Schlüssel zu reichhaltigem Boden, der wiederum der Schlüssel zum Anbau von Bio- Gemüse, Blumen und Kräutern ist. Es versorgt Pflanzen mit den Nährstoffen, die sie für ein starkes und gesundes Wachstum benötigen.
Probleme im Bio-Gartenbau
Derzeit gibt es in den Vereinigten Staaten nur wenige große Biobetriebe. Die meisten Biogärten werden von kleinen Bauernhöfen und über das ganze Land verstreuten Bauernhöfen angelegt. Dennoch steigt die Nachfrage nach Bio-Produkten, insbesondere Bio-Produkten und Kräutern, jedes Jahr.
Obwohl es viele Organisationen gibt, denen Bio-Bauernhöfe beitreten können, um ihre Produkte als Bio-Produkte zertifizieren zu lassen, gibt es keine FDA- oder USDA-Richtlinien darüber, was in Ihrem örtlichen Supermarkt als Bio-Produkte verkauft werden darf. Das bedeutet, dass es aufgrund der Aufschrift „Bio“ keine wirkliche Garantie dafür gibt, dass das Produkt tatsächlich frei von Pestiziden und Herbiziden ist.
Wenn Sie Bio-Produkte kaufen möchten, gehen Sie am besten zum örtlichen Bauernmarkt oder Reformhaus. Stellen Sie viele Fragen, um sicherzugehen, was Sie tatsächlich kaufen. Ein echter Bio-Gärtner wird keine Bedenken hinsichtlich der Art und Weise haben, wie er seine Produkte anbaut.
Der einzige wirkliche Weg, um sicherzustellen, dass Sie sich biologisch ernähren, besteht darin, Ihren eigenen Bio-Garten anzulegen. Fangen Sie klein an, wählen Sie einen kleinen Bereich und starten Sie Ihren eigenen Kompostbehälter. Lesen Sie viele Bücher oder schauen Sie sich einen der vielen Artikel auf dieser Website an. Nächstes Jahr zur gleichen Zeit könnt auch ihr euch biologisch ernähren.