Was wie eine puppengroße Wassermelone aussieht, nennt man eigentlich Gurke , aber ist es überhaupt keine Gurke? Mexikanische saure Gurken, auch Cucamelon, Mäusemelone und auf Spanisch Sandita oder kleine Wassermelone genannt. Was genau sind Cucamelons und welche weiteren Informationen über Cucamelons können wir finden? Lass es uns herausfinden!
Was sind Cucamelons?
Lokal angebaute mexikanische saure Gurken stammen (natürlich) aus Mexiko und Mittelamerika. Die Pflanze ist ein wild kletterndes Exemplar mit spitzen, gezackten Blättern und kleinen (traubengroßen) Früchten, die genau wie Miniatur-Wassermelonen aussehen.
Vom Geschmack her ähneln mexikanische süß-saure Gurken ( Melothria scabra ) Gurken mit einem frischen, würzigen und saftigen Geschmack. Sie können sautiert, mariniert oder frisch in Salaten verwendet werden, ohne dass die kleinen Schönheiten geschält werden müssen.
Zusätzliche Informationen zur Cucamelon-Pflanze
Die Cucamelon ist eigentlich keine Gurke. Die Gattung Cucumis umfasst Mitglieder der Familie der Kürbisgewächse sowie Cucumis sativus – oder Gurke. Die Cucamelon gehört zur Gattung Melothria , bei der es sich nicht um eine echte Gurke handelt, sondern nur um eine Ehrengurke, die aufgrund ihres ähnlichen Lebensraums und Geschmacks in die Kategorie der Gurken eingeordnet wird.
Obwohl der Anbau mexikanischer saurer Gurken südlich der Grenze weit verbreitet ist, wurde Cucamelon in den Vereinigten Staaten bis vor Kurzem nicht angebaut. Die wachsende Beliebtheit von Bauernmärkten und Hausgärtnern hat zu einer explosionsartigen Beliebtheit dieser kleinen Leckereien geführt. Handlung? Als nächstes lernen wir, wie man mexikanische saure Gurken im Gemüsegarten anpflanzt.
So pflanzen Sie mexikanische saure Gurken
Diese offen bestäubten Erbstückpflanzen können in wärmeren Regionen im April oder Mai direkt ausgesät werden oder für eine Transplantation im Spätfrühling früher in Innenräumen gepflanzt werden. Wählen Sie einen Standort in voller Sonne .
Direkte Aussaat im Garten, bis zu 7,6 cm Kompost im Boden. Säen Sie die Samen in Sechsergruppen mit einem Gruppenabstand von 30 cm (12 Zoll). Die Samen sollten im Abstand von 5 cm in einer Tiefe von etwa 2,5 cm ausgesät werden. Gießen Sie die Samen leicht.
Verdünnen Sie die Pflanzen auf einen Abstand von 1 Fuß (0,3 m), wenn die Pflanzen 4 Zoll (10 cm) hoch sind. Wählen Sie die stärksten Pflanzen aus und schneiden Sie den Rest mit einer Gartenschere ab. Platzieren Sie um jede Pflanze einen Käfig, wobei auf jeder Seite des Käfigs ein Pflock angebracht wird, der in den Boden getrieben und mit Gartenschnur festgebunden wird. Mulchen Sie zwischen den Käfigen, um Unkraut zu unterdrücken und Wasser zurückzuhalten.
Gießen Sie die Pflanzen mindestens einmal pro Woche; Der Boden sollte bis zu einer Tiefe von 7,6 cm feucht sein. Behandeln Sie die Pflanzen sechs Wochen nach dem Pflanzen. Entfernen Sie den Mulch, legen Sie einen Streifen Kompost um die Käfige und gießen Sie ihn ein, damit die Nährstoffe in den Boden rund um die Wurzeln eindringen können. Ersetzen Sie den Mulch um die Reben herum.
Die Ernte erfolgt in etwa 70 Tagen, wenn die Früchte 2,5 cm lang sind, und dauert bis in den Herbst hinein. Die Cucamelon ist kälteresistenter als die Gurke und hat eine längere Erntezeit mit einer Fülle von Früchten. Von reifen Früchten, die auf den Boden gefallen sind , können Samen für das folgende Jahr aufbewahrt werden .
Mexikanische saure Gurken sind für produktive Obstbauern eine unterhaltsame und köstliche Option für den Gärtner. Sie sind sehr dürretolerant, krankheits- und schädlingsresistent und eignen sich für kleinere Räume, da die Pflanze so trainiert werden kann, dass sie höher wächst – insgesamt eine entzückende Bereicherung für den Garten.