Feigensauer oder saure Feigenfäule ist ein schlechtes Geschäft, das alle Früchte eines Feigenbaums ungenießbar machen kann. Sie kann durch verschiedene Hefen und Bakterien verursacht werden, wird aber fast immer durch Insekten verbreitet. Glücklicherweise gibt es einfache und wirksame Möglichkeiten, dieses Problem zu vermeiden. Lesen Sie weiter, um mehr über die Identifizierung saurer Feigen und den Umgang mit saurer Feigenfäule zu erfahren.
Was ist so feige?
Die Symptome saurer Feigen sind meist leicht erkennbar. Wenn Feigen zu reifen beginnen, verströmen sie einen fermentierten Geruch und aus dem Auge beginnt eine rosa, sirupartige Flüssigkeit zu sickern, die beim Austritt manchmal Blasen bildet.
Schließlich verflüssigt sich das Fruchtfleisch und wird mit einem weißen Schaum bedeckt. Die Früchte werden weich und schwarz, schrumpfen dann und fallen vom Baum oder bleiben dort, bis sie entfernt werden.
Die Fäulnis könnte sich dann dort ausbreiten, wo der Stiel an der Frucht haftet, und einen Krebs in der Rinde bilden.
Was führt dazu, dass Feigen sauer werden?
Säure in Feigen ist keine Krankheit an sich, sondern das Ergebnis einer großen Anzahl von Bakterien, Pilzen und Hefen, die in die Feige eindringen und sie praktisch von innen nach außen verfaulen. Diese Dinge dringen in die Feige durch ihr Auge oder Ostiole ein, das kleine Loch an der Basis der Frucht, das sich beim Reifen öffnet.
Wenn sich dieses Auge öffnet, dringen winzige Insekten hinein und nehmen die Bakterien mit. Nitidulidkäfer und Essigfruchtfliegen sind häufige Insektenverursacher.
So verhindern Sie Sauerfäule bei Feigen
Sobald eine Feige zu verderben beginnt, ist es leider nicht mehr möglich, sie zu retten. Das Versprühen von Insektiziden zur Bekämpfung von Insekten , die Bakterien verbreiten, ist manchmal wirksam. Der beste Weg, sauren Feigen vorzubeugen, besteht jedoch darin, Sorten zu pflanzen, die schmale oder keine Ostiolen haben.
Einige gute Sorten sind Texas Everbearing, Celeste und Alma.