Brombeeren , auch Guaven genannt, sind in den Küstengebieten Mittel- und Südamerikas sowie der Karibik heimisch, darunter Jamaika, Kuba, Bermuda und die Jungferninseln. Obwohl Brombeeren in diesen Gebieten wild wachsen, werden sie manchmal auch in Hausgärten angebaut. Allerdings sind sie bekanntermaßen schwierig anzubauen und bringen in der Regel erst nach sechs bis acht Jahren Früchte.
Die Beeren sind gelblich-orange und äußerst säuerlich. Allerdings werden sie mit zunehmender Reife süßer und verfärben sich dunkelviolett oder schwarz. Wenn Sie das Glück haben, Zugang zu einer Rhumbeere zu haben, können Sie die blaubeergroßen Beeren auf verschiedene Arten verwenden. Sie fragen sich, was Sie mit Brombeeren machen sollen? Lesen Sie weiter, um einige Ideen zu finden, die Ihre Kreativität anregen.
Traditionelle Verwendung von Rumbeeren
Guavenlikör ist ein beliebtes Getränk auf den Westindischen Inseln, wo die Beeren abgeseiht und mit Zucker und Rum vermischt werden. Die Mischung wird fermentiert und gereift. Auf den Jungferninseln ist Rumbeerpunsch ein traditionelles Getränk während der Weihnachtsfeiertage.
Verwendung von Guavenpflanzen im Garten
Himbeeren sind attraktive Zierpflanzen , die in ihrer natürlichen Umgebung eine Höhe von 8 m oder mehr erreichen können. Kulturbäume sind in der Regel kleiner und eignen sich gut als Sträucher oder kleine Bäume. Im Frühling bringen Rumsträucher zarte weiße Blüten in Büscheln hervor, die wie mit Schnee bestäubt wirken. Imker kultivieren die Bäume oft wegen ihres süßen Nektars .
So verwenden Sie Brombeeren
Rumbeer-Rezepte sind nicht leicht zu finden, aber die Beeren können problemlos in fast jedem Rezept ersetzt werden, das Blaubeeren, Holunderbeeren , Johannisbeeren , Stachelbeeren oder andere süße und säuerliche Beeren erfordert.
Verwendungsmöglichkeiten für Rhumbeeren sind unter anderem Liköre, Smoothies, Marmeladen und Gelees sowie Torten, Torten und andere Desserts. Rumbeersauce schmeckt köstlich zu Eis oder gefrorenem Joghurt.
Bewahren Sie frische Brombeeren im Kühlschrank auf, wo sie mehrere Tage haltbar sind.