Jedes Jahr probieren Gärtner, die gerne Tomaten anbauen, neue oder einzigartige Tomatensorten im Garten aus. Obwohl es heute auf dem Markt keinen Mangel an Sorten gibt, fühlen sich viele Gärtner wohler beim Anbau von alten Tomaten . Wenn Sie eine einzigartige Tomate anbauen möchten, deren Geschichte mehr Farbe als die Schale hat, sind Sie bei White Beauty-Tomaten genau richtig. Was ist eine White Beauty-Tomate? Lesen Sie weiter, um die Antwort zu erhalten.
Informationen zur White Beauty Tomate
White Beauty-Tomaten sind alte Fleischtomaten mit cremeweißem Fruchtfleisch und cremeweißer Schale. Diese Tomaten waren zwischen der Mitte des 18. und dem 20. Jahrhundert in Gärten beliebt. Danach schienen die White Beauty-Tomaten vom Erdboden zu verschwinden, bis ihre Samen wiederentdeckt wurden. White Beauty-Tomatenpflanzen sind unbestimmt und offen bestäubt. Sie produzieren im Mittel- bis Spätsommer eine Fülle fleischiger, fast kernloser, cremeweißer Früchte. Mit zunehmender Reife verfärben sich die Früchte leicht gelb.
Die einzigartig gefärbten Früchte der White Beauty-Tomaten werden zum Schneiden und Verfeinern von Sandwiches , zu dekorativen Gemüseplatten oder zu einer cremigen weißen Tomatensauce verarbeitet. Der Geschmack ist im Allgemeinen milder als bei anderen weißen Tomaten und enthält eine perfekte Säurebalance. Die durchschnittliche Frucht wiegt etwa 170 bis 227 g (6 bis 8 Unzen) und wurde einst im Katalog der Isbell’s Seed Company aus dem Jahr 1927 als „die beste weiße Tomate“ aufgeführt.
Anbau von White Beauty-Tomaten
White Beauty-Tomaten sind als Samen bei vielen Saatgutunternehmen erhältlich. Einige Gartencenter bieten möglicherweise auch Jungpflanzen an. White Beauty-Tomaten brauchen aus dem Samen 75 bis 85 Tage, um zu reifen. Die Samen sollten in Innenräumen acht bis zehn Wochen vor dem letzten erwarteten Frosttermin in Ihrer Region 6 mm tief gepflanzt werden.
Tomatenpflanzen keimen am besten bei konstanten Temperaturen zwischen 21 und 29 °C, zu kalt oder zu heiß hemmt die Keimung. Die Pflanzen sollten in ein bis drei Wochen keimen. Sobald die Frostgefahr vorüber ist, können die Tomatenpflanzen von White Beauty abgehärtet und dann in einem Abstand von etwa 61 cm im Freien gepflanzt werden.
White Beauty-Tomaten benötigen die gleiche Pflege wie jede andere Tomatenpflanze. Sie sind große Esser. Pflanzen sollten mit einem 5-10-5-, 5-10-10- oder 10-10-10-Dünger gedüngt werden. Verwenden Sie niemals zu viel Stickstoffdünger für Tomaten. Phosphor ist jedoch für den Fruchtansatz von Tomaten sehr wichtig. Düngen Sie Tomaten , wenn Sie sie zum ersten Mal pflanzen, und füttern Sie sie dann erneut, wenn sie Blüten bilden, und düngen Sie danach alle zwei Wochen weiter.