Was ist Porzellanknoblauch und wie wird er angebaut? Porzellanknoblauch ist eine große und attraktive Knoblauchsorte. Die dicken Zehen, normalerweise vier bis sieben pro Knolle, lassen sich leicht schälen, sind köstlich zum Essen und länger haltbar als die meisten Knoblauchsorten. Lassen Sie uns lernen, wie man Porzellanknoblauch anbaut.
Wie man Porzellanknoblauch anbaut
Der Anbau von Chinaknoblauch ist im Grunde dasselbe wie der Anbau jeder anderen Knoblauchsorte . Porzellanknoblauch funktioniert in den meisten Klimazonen gut, mit Ausnahme extrem heißer Gebiete wie Südkalifornien, Florida und Texas. Sie eignet sich gut für kaltes Wetter und wird tendenziell größer, wenn sie in kalten nördlichen Klimazonen angebaut wird.
Pflanzen Sie Porzellanknoblauch im Herbst (zwischen September und November) in gut durchlässigen Boden, wenn der Boden kühl ist. Graben Sie vor dem Pflanzen großzügig Kompost oder gut verrotteten Mist ein.
Wenn Sie fetten, prallen Knoblauch möchten, pflanzen Sie die fettesten, prallsten Porzellan-Knoblauchknollen, die Sie finden können. Decken Sie den Bereich mit 5 bis 7,5 cm (3 bis 4 Zoll) Mulch ab, nachdem der Boden gefroren ist. Stroh eignet sich hervorragend als Mulch für Porzellanknoblauch.
Geben Sie im Rahmen Ihrer Porzellanknoblauchpflege etwa einen Zentimeter Wasser pro Woche, wenn sich im späten Frühjahr und Frühsommer Zwiebeln bilden. Wenn Ihr Klima im Frühling regnerisch ist, müssen Sie möglicherweise nicht bewässern. Entfernen Sie Unkraut, sobald es erscheint, da es den Zwiebeln Nährstoffe entzieht.
Ernten Sie Porzellanknoblauch, wenn die unteren Blätter anfangen, braun zu werden.
Porzellan-Knoblauch-Sorten
- German Extra Hardy ist tendenziell krankheitsresistent und wird im Früh- bis Hochsommer geerntet. Dieser robuste Knoblauch hat einen kräftigen und scharfen Geschmack.
- Leningrad reift später als die meisten Porzellanknoblauchsorten. Große Zwiebeln haben normalerweise vier bis sechs Zehen.
- Georgia Fire besteht aus hellbraunen Nelken mit violetten Streifen. Diese Sorte stammt ursprünglich aus der Republik Georgien.
- Armenian ist eine schmackhafte und attraktive Art von Porzellanknoblauch. Die weißen Umhänge sind mit einer roten Tönung markiert.
- Rumänischer Roter Knoblauch ist ein wunderschöner Knoblauch mit violett gestreiften Kappen und vier bis acht Zehen pro Zwiebel. Der Geschmack ist würzig und würzig.
- Georgian Crystal ist eine der milderen Porzellanknoblauchsorten mit einem kräftigen und dennoch milden Geschmack.
- Polnischer Jenn wird im Früh- bis Hochsommer geerntet. Die ursprünglich aus Polen stammende Polnische Jenn ist eine große und beeindruckende Pflanze. Der Geschmack von Nelken ist reichhaltig, tief und mild.
- Majestic wird für seine großen Zwiebeln mit jeweils vier bis sieben Zehen geschätzt. Der Geschmack ist kräftig und köstlich.
- Floha ist ein vielseitiger Knoblauch aus Deutschland. Es wird nicht zu heiß und eignet sich gut zum Backen.
- Dan’s Russian ist eine mäßig scharfe Sorte Porzellanknoblauch.
- Iowa German White ist eine wüchsige Sorte, die große Zwiebeln mit jeweils bis zu sieben Zwiebeln produziert.
- Musik zeigt mehr Farbe als die meisten Porzellanknoblauchsorten. Der Geschmack ist reichhaltig und kräftig, aber nicht zu scharf; Allerdings ist es süßer, wenn es gekocht wird.
- Palisander besteht aus großen, schönen Zwiebeln in sanften Pastellfarben.
- Zemo hat einen starken, aber angenehmen Geschmack. Normalerweise produziert sie vier bis fünf Zehen pro Zwiebel.