Das Anlegen eines Gemüsegartens ist recht einfach, kann aber für jeden Gartenanfänger etwas einschüchternd sein. Bevor Sie dieses Kunststück zum ersten Mal wagen, sollten Sie immer Ihre Hausaufgaben machen. Erforschen Sie Ihre Landschaft nach dem am besten geeigneten Standort und den Anforderungen für die von Ihnen ausgewählten Pflanzen. Es gibt viele Bücher, Leitfäden und andere Referenzen zum Thema Gemüsegarten, die Ihnen bei dieser Aufgabe helfen können.
Wie man einen Gemüsegarten anlegt
Anfänger sollten klein anfangen und den Garten entsprechend planen. Oft ist es sinnvoll, eine Skizze des gewählten Layouts sowie eine Liste und den Standort des ausgewählten Gemüses anzufertigen. Wählen Sie bei der Auswahl von Gemüse diejenigen aus, die einfacher anzubauen sind, für Ihre Region geeignet sind und nur solche, die Sie auch tatsächlich verwenden.
Im Allgemeinen wird empfohlen, den Boden im Herbst vorzubereiten und ihn bis zum Frühjahr in einem halbrauen Zustand zu belassen, um dann Bedingungen zu schaffen, die für das Pflanzenwachstum besser geeignet sind. Der Boden sollte zu diesem Zeitpunkt locker und glatt sein und ausreichend organische Substanz beigemischt haben, um die Pflanzengesundheit zu fördern. Stellen Sie sicher, dass der Boden an Ihrem gewählten Landschaftsstandort eine gute Drainage bietet.
Versuchen Sie, wenn möglich einen nach Süden ausgerichteten Standort mit mindestens acht Stunden voller Sonne zu wählen. Wenn Sie etwas Schatten benötigen, können Sie in diesen Bereichen Blattkulturen wie Salat oder Hackfrüchte wie Karotten anbauen. Pflanzen wie Tomaten , Bohnen , Paprika und Weinreben sollten jedoch in der vollen Sonne bleiben. Halten Sie sich außerdem von steilen Hängen fern und wählen Sie einen Bereich, der vor starkem Wind gut geschützt ist. Bei Bedarf können Zäune und andere Bauwerke in Bereichen errichtet werden, die empfindlich auf diese Bedingungen reagieren.
Da Gemüsegärten viel Wasser benötigen, sollten Sie auch einen Standort wählen, der günstig in der Nähe einer Wasserquelle liegt, beispielsweise einem Wasserhahn im Freien. Der von Ihnen gewählte Standort sollte nicht zu nahe an großen Bäumen oder Waldgebieten liegen. Bäume können mit dem Garten um Feuchtigkeit oder Nährstoffe konkurrieren und auch zu viel Schatten spenden; Bewaldete Gebiete können das Eindringen wilder Schädlinge wie Kaninchen , Hirsche , Waschbären oder Murmeltiere begünstigen, die Ihre Ernte schädigen können.
Da sich Boden- und Temperaturvariablen unterschiedlich auf die Kulturpflanzen auswirken, sollten Sie die individuellen Bedürfnisse Ihres Gemüses berücksichtigen. Beispielsweise können verschiedene Gemüsesorten, wie zum Beispiel Karotten, unterschiedliche Anforderungen haben. Der langwurzelige Typ benötigt tiefgründigen, sandigen Boden, während stämmigere Sorten gut in flachem Oberboden gedeihen.
Gestaltung und Bepflanzung des Gartens
Gemüsegärten müssen nicht immer auf großen Grundstücken im Hinterhof angelegt werden; Sie können sie fast überall anbauen, solange alle Wachstumsbedingungen erfüllt sind. Viele Gemüsesorten können in Beeten, Rabatten oder Kübeln angebaut werden, sofern ausreichend Erde, Sonne und Wasser vorhanden sind. Bedenken Sie, dass es unterschiedliche Techniken gibt, um den begrenzten Platz für Gärtner, die nicht über große Grundstücke verfügen, optimal zu nutzen.
Bei der Begleitpflanzung handelt es sich um eine Technik, bei der sich ergänzende Pflanzen eingebracht werden, um Schädlinge oder Krankheiten zu reduzieren. Diese Methode kann ausschließlich bei Gemüse angewendet werden, beispielsweise beim Anpflanzen von Paprika mit Zwiebeln , oder mit der Zugabe von Blumen und Kräutern, beispielsweise bei Tomaten mit Ringelblumen .
Vertikale Bepflanzung eignet sich gut für kleine Gärten. Sie bieten Halt, nehmen weniger Platz ein und halten Pflanzen vom Boden fern. Auch die Verwendung von Stützen wie einem Spalier, einem Zaun oder sogar einem Behälter macht vertikales Gärtnern attraktiv.
Beim aufeinanderfolgenden Pflanzen wird eine Kulturpflanze nach der anderen gepflanzt. Zum Beispiel eine kurze, kühle Ernte, gefolgt von einer langen, warmen Ernte wie Salat, gefolgt von Tomaten.
Pflege von Gemüsegärten
Eine sorgfältige Planung reduziert die Gartenarbeit und hilft Ihnen, das Beste aus Ihrem Gemüsegarten herauszuholen. Sobald alle Ihre Pflanzen gepflanzt sind, ist nur noch ein wenig Pflege erforderlich. Das Gießen ist wahrscheinlich am wichtigsten und im Allgemeinen reicht ein gründliches Einweichen etwa einmal pro Woche aus, außer in heißen Perioden, in denen möglicherweise zusätzliches Gießen erforderlich ist.
Eine gelegentliche Gabe von Dünger trägt ebenfalls zur Steigerung der Produktion bei. Normalerweise ist die Verwendung organischer Düngemittel wie Kompost oder Mist die bevorzugte Methode.
Um das Wachstum von Unkraut und zusätzliche Arbeit zu begrenzen, mulchen Sie Ihr Gemüse großzügig. Mulchen hilft auch dabei, die Feuchtigkeit zu speichern.
Das Anlegen eines Gemüsegartens ist einfach und mit der richtigen Pflege können Sie sich in der Erntezeit zurücklehnen und die Früchte Ihrer Arbeit genießen.