Erbsen sind schmackhafte und nahrhafte Gemüsesorten, die nicht schwer anzubauen sind. Es gibt Schalenerbsen und solche mit essbaren Hülsen, wie zum Beispiel Zuckerschoten und Zuckerschoten . Alle sind köstlich und erfordern für eine erfolgreiche Ernte nur ein wenig Pflege beim Pflanzen und Wachsen. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie Sie in Ihrem Garten Erbsen anbauen und was dieses Gemüse zum Gedeihen braucht.
Wie und wann man Erbsen pflanzt
Stellen Sie zunächst sicher, dass Sie den besten Standort für den Erbsenanbau haben. Diese Pflanzen brauchen volle Sonne und gut durchlässigen Boden. Sie benötigen weniger Dünger als viele andere Gemüsesorten, daher reicht es in der Regel aus, vor dem Pflanzen etwas Kompost in den Boden zu geben. Wählen Sie für Erbsenreben einen Standort, an dem sie in Form eines Spaliers oder einer anderen Struktur wachsen können.
Erbsen sind Pflanzen für kühles Wetter. Wenn Sie sie zu spät im Frühjahr säen, können sie in den wärmeren Monaten Schwierigkeiten haben. Diese können zu den ersten Pflanzen gehören, die Sie jedes Jahr pflanzen. Sobald der Boden nutzbar und aufgetaut ist, beginnen Sie mit der Aussaat der Erbsen direkt im Freiland. Es ist nicht nötig, im Inneren anzufangen. Säen Sie die Samen etwa 2,5 cm tief aus.
Es ist nicht unbedingt erforderlich, Erbsen vor dem Pflanzen mit einem Impfmittel zu behandeln. Wenn Sie jedoch noch nie zuvor Gemüse in diesem Bereich des Bodens gepflanzt haben, kann dies zur Verbesserung des Wachstums beitragen. Ein Impfstoff finden Sie in jedem Gartenfachgeschäft. Hierbei handelt es sich um ein natürlich vorkommendes Bakterium, das Gemüse wie Erbsen dabei hilft, Stickstoff aus der Luft in eine Form umzuwandeln, die Pflanzen im Boden nutzen können.
Pflege von Gartenerbsen
Der Anbau von Erbsen ist recht einfach, allerdings ist während der gesamten Vegetationsperiode etwas Pflege erforderlich:
- Gießen Sie nur, wenn es nicht genug Regen gibt, um etwa einen Zentimeter Wasser pro Woche zu liefern. Der Frühling ist normalerweise nass, sodass Sie in manchen Jahren überhaupt nicht gießen müssen.
- Tragen Sie Mulch um wachsende Erbsen auf, um die Feuchtigkeit zu speichern und das Wachstum von Unkraut zu minimieren.
- Halten Sie Ausschau nach Schäden durch Eulenwürmer und Blattläuse .
- Um Krankheiten vorzubeugen, gießen Sie Erbsenpflanzen nur an der Basis, direkt auf dem Boden. Stellen Sie außerdem sicher, dass zwischen den Pflanzen genügend Platz für die Luftzirkulation ist.
Es ist wichtig , die Erbsen zum richtigen Zeitpunkt zu ernten . Sie reifen schnell und werden ungenießbar. Sobald sich die Schoten mit Erbsen füllen, überprüfen Sie sie täglich. Pflücken Sie die Erbsen, sobald die Schoten ihre maximale Größe erreicht haben. Wenn Sie glauben, dass die Schoten fertig sind, wählen Sie eine aus und essen Sie sie. Es sollte dünnhäutig, süß und zart sein.
Am besten halten sich Erbsen, wenn man sie schnell abkühlt. Tauchen Sie sie direkt nach der Ernte in kaltes Wasser und lagern Sie sie dann im Kühlschrank. Erbsen können durch Einfrieren oder Einmachen länger gelagert werden.