Die Wirtschaft wächst, ob wir dazu bereit sind oder nicht. Daher ist es für die Aufrechterhaltung eines gesunden Budgets unerlässlich, Möglichkeiten zum Geldsparen zu finden. Der Anbau eigener Lebensmittel ist eine perfekte Möglichkeit, Geld zu sparen und die Familie mit gesunden Mahlzeiten zu versorgen. Kräuter wie eine Knoblauch-Schnittlauch-Pflanze sorgen dafür, dass selbst angebaute Produkte immer den maximalen Geschmack haben. Sie können die schönen Knoblauch- und Schnittlauchblüten sogar essen oder damit garnieren. Der Anbau von Schnittlauch aus Samen braucht Zeit, aber aus Schoten oder Zwiebeln entwickelt sich schnell eine Pflanze.
Das Anlegen eines Gartens bietet die Möglichkeit, direkt vor der Tür mit Bio-Zutaten zu würzen. Es ist nicht nur eine Freude, eigene Lebensmittel zuzubereiten, sondern auch ein Spartipp, der das Budget schonen kann. Beispielsweise produziert eine einzelne Knoblauchknolle Schnittlauch Tonnen von dünnen, grünen Blättern, um Rezepte aufzupeppen. Das Nachwachsen von Küchenabfällen ist eine einfache Möglichkeit, den Geschmack Ihrer Lieblingsrezepte zu bewahren.
Eine Knoblauch-Schnittlauch-Zwiebel anbauen
Beim Züchten von Schnittlauch aus Samen entstehen mit der Zeit kleine, spindelförmige Triebe, aber die gewünschte Zwiebel wird lange auf sich warten lassen. Wenn Sie die Sprossen nur zum Kochen anbauen möchten, ist die Verwendung einer Knoblauchzehe der schnellste Weg. Knoblauchschnittlauch ist nicht so robust wie reifer Knoblauch , verleiht Rezepten aber einen milden, milden Knoblauchgeschmack. Die Triebe ähneln Frühlingszwiebelblättern, sind aber weniger zwiebelartig und eher Knoblauchartig. Sie wachsen aus der Zehe und sind das erste Anzeichen für das Wachstum von Knoblauch. An einem kühlen, dunklen Ort gelagerter Knoblauch kann ohne Eingriff von selbst keimen. Knoblauch, der zu sprießen beginnt, kann in einzelne Zehen zerteilt werden, um darauf zu wachsen, oder er kann ganz belassen werden. Jede Gewürznelke wird unter den richtigen Bedingungen schließlich Sprossen hervorbringen.
So starten Sie Knoblauch-Schnittlauch
Für den Anbau von Knoblauchsprossen ist keine Erde erforderlich . Zum Keimen der Sprossen benötigen Sie eine flache Schale oder ein Glas und Wasser. Legen Sie die ganze Knoblauchzehe oder -knolle mit dem Wurzelende nach unten in den Behälter. Dabei handelt es sich um den flachen Boden einer Zwiebel oder, im Falle einer Gewürznelke, um den vernarbten Bereich gegenüber der scharfen Spitze. Tauchen Sie den Boden in Wasser. Wechseln Sie das Wasser alle paar Tage, um Krankheitserregern wie Schimmel vorzubeugen. Schon nach wenigen Tagen werden Sie leuchtend grüne Triebe sehen. Lassen Sie sie die gewünschte Höhe erreichen und ernten Sie sie durch Schneiden. Bald werden wieder weitere Triebe auftauchen.
Gekeimten Knoblauch pflanzen
Sobald der Knoblauch gekeimt ist, wird er noch einige Zeit lang Triebe bilden. Um wirklich zu wachsen, benötigt es jedoch einige Nährstoffe. Pflanzen Sie jede Gewürznelke doppelt so tief in Blumenerde wie ihre Länge. Mäßig feucht halten und Triebbildung ermöglichen. Mit der Zeit wird die Pflanze mehr Knoblauchknollen produzieren. Die Triebe müssen an der Pflanze verbleiben, um die Photosynthese durchzuführen und die Zwiebelbildung zu fördern. Wenn sich die Scapes gebildet haben, können sie entfernt und gegessen werden.
Wenn Sie versuchen möchten, Schnittlauch aus Samen anzubauen, säen Sie die Samen in einer Startermischung in Pflanzgefäßen und gießen Sie sie. Bald erscheinen dünne grüne Triebe. Wenn es Ihr Ziel ist, Blumenzwiebeln zu bekommen, lassen Sie sie in Ruhe und lassen Sie die Pflanzen wachsen. Bei Bedarf ausdünnen und verpflanzen, wenn sie mehrere Zoll (8 cm) groß sind. Die Pflanzen bilden Zwiebeln und schließlich, nach mehr als einem Jahr, entwickeln sich Zwiebeln.