Wenn Sie aus dem amerikanischen Süden kommen, haben Sie bestimmt schon eine ganze Menge lila Erbsen angebaut oder zumindest gegessen. Der Rest von uns ist vielleicht nicht so vertraut und fragt sich jetzt: „Was sind lila Tupfen?“ Im Folgenden finden Sie Informationen zum Anbau von lila Schalenerbsen und zur Pflege von lila Schalenerbsen.
Was sind lila Tupfen?
Lila Erbsen gehören zur Familie der Südlichen Erbsen oder Kuherbsen. Es wird angenommen, dass sie ihren Ursprung in Afrika, insbesondere im Land Niger, haben und wahrscheinlich zur Zeit des amerikanischen Sklavenhandels eingetroffen sind.
Wie der Name schon sagt, ist die Schote der lilaschaligen Erbsen natürlich lila. Dies macht es sehr einfach, sie im grünen Laub zu erkennen, wenn sie geerntet werden sollen. Im Gegensatz zu ihrem Namen sind lila Erbsen keine Erbsen , sondern ähneln eher Bohnen .
Arten von lila Tupfen
Purpurschalige Erbsen sind mit der Schwarzaugenerbse und der Schwarzaugenerbse verwandt. Es gibt viele Arten von Erbsen mit violetten Schalen unter den Reb-, Halbreben- und Buschsorten. Alle Sorten sind in den Sunset-Klimazonen 1a bis 24 winterhart.
- Weinreben – Lila Erbsenreben benötigen Spaliere oder Stützen. Pink Eye ist eine frühe Sorte mit violetter Schale, die gegen alle drei Arten von Fusariumkrankheiten resistent ist.
- Halbreben – Bei den Halbrebenerbsen mit violetten Schalen stehen die Rebstöcke näher beieinander als bei den Rebensorten, wodurch weniger Platz benötigt wird. Coronet ist eine sehr frühe Sorte mit einer Erntezeit von nur 58 Tagen. Es ist nur gegen das Mosaikvirus resistent. Eine andere Halbweinsorte, California Pink Eye, reift in etwa 60 Tagen und weist keine Krankheitsresistenz auf.
- Busch – Wenn Sie wenig Platz haben, könnten Sie den Anbau von lila Schalenerbsen in Betracht ziehen. Die Charleston Greenpack ist eine dieser Sorten, die einen kompakten, selbsttragenden Busch mit Samenkapseln bildet, die auf dem Laub wachsen und so das Pflücken erleichtern. Petit-N-Green ist eine weitere Sorte dieser Art mit kleineren Hülsen. Beide sind resistent gegen das Mosaikvirus und reifen in 65 bis 70 Tagen. Der Texas Pink Eye Purple Hull ist eine weitere Buschsorte mit einer gewissen Krankheitsresistenz, die in 55 Tagen geerntet werden kann.
Die meisten Erbsensorten mit violetten Schalen produzieren rosaäugige Bohnen, daher einige der Namen. Eine Sorte produziert jedoch eine größere braune oder dickere Bohne. Es heißt Hull Knuckle Purple und ist eine kompakte Buschsorte, die in 60 Tagen reift und einen stärkeren Geschmack als ihre Gegenstücke aufweist.
Wie man lila Erbsen anbaut
Das Tolle am Anbau von lila Erbsen ist, dass sie sich hervorragend zum Pflanzen im Spätsommer eignen. Sobald die Tomaten verendet sind, können Sie den Garten für die Ernte von lila Erbsen im Frühherbst nutzen. Lila Schalenerbsen sind ein jährliches Warmwettergebiet, das keinen Frost verträgt, daher ist der Zeitpunkt für die Folgeernte von entscheidender Bedeutung.
Für eine frühe Pflanzung säen Sie die Samen vier Wochen nach dem durchschnittlichen Datum des letzten Frosts im Garten oder pflanzen Sie die Erbsen sechs Wochen vor dem Umpflanzen in den Garten drinnen an. Aufeinanderfolgende Kulturen können alle zwei Wochen gesät werden.
Diese südliche Erbsensorte ist einfach anzubauen, stellt keine Ansprüche an die Art des Bodens, auf dem sie wächst, und erfordert nur sehr wenig zusätzliche Düngung. Verteilen Sie 5 cm organisches Material (Kompost, verrottete Blätter, alter Mist) auf dem Beet und graben Sie die oberen 20 cm hinein. Harken Sie das Bett vorsichtig.
Direkte Aussaat der Samen mit einem Abstand von 5 bis 8 cm und einer Tiefe von 1 cm. Decken Sie den Bereich um die Erbsen mit einer 5 cm dicken Schicht Mulch ab. Lassen Sie die gesäte Fläche unbedeckt und gießen Sie sie gut. Halten Sie die gesäte Fläche feucht.
Sobald die Pflanzen geschlüpft sind und drei bis vier Blätter haben, verdünnen Sie sie auf einen Abstand von 10 bis 15 cm (4 bis 6 Zoll) und schieben Sie den Mulch um die Basis der verbleibenden Pflanzen. Halten Sie die Erbsen feucht und nicht klatschnass. Bei Erbsen mit violetten Schalen ist keine weitere Pflege erforderlich. Die dem Boden zugesetzte organische Substanz und die Tatsache, dass violette Schalen ihren eigenen Stickstoff binden , machen eine zusätzliche Düngung überflüssig.
Die Erntezeit liegt je nach Sorte zwischen 55 und 70 Tagen. Ernten Sie, wenn die Schoten voll sind und eine violette Farbe haben. Schälen Sie die Erbsen sofort oder stellen Sie sie in den Kühlschrank, wenn Sie sie nicht sofort verwenden. Geschälte Erbsen sind im Kühlschrank mehrere Tage haltbar. Sie lassen sich auch gut einfrieren, wenn Sie eine große Ernte haben, die nicht sofort verzehrt werden kann.