Im Gegensatz zu Kartoffeln (bei denen es sich um Knollen handelt) sind Süßkartoffeln Wurzeln und werden daher durch einen Steckling vermehrt. Was ist ein Süßkartoffel-Slip? Ein Süßkartoffelsteckling ist einfach ein Süßkartoffelspross. Es scheint einfach zu sein, aber wie bekommt man Süßkartoffel-Puffs? Wenn Sie sich für den Anbau von Süßkartoffeln interessieren, lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.
Was ist ein Süßkartoffel-Slip?
Süßkartoffeln gehören zur Familie der Windengewächse oder Convolvulaceae. Sie werden nicht nur wegen ihrer essbaren, nährstoffreichen Wurzeln angebaut, sondern auch wegen ihrer Ranken und farbenfrohen Blüten. Da Süßkartoffeln zu einer anderen Familie gehören als normale Kartoffeln, ist es kein Wunder, dass die Aufstrichart anders ist.
Normale Kartoffeln werden aus Pflanzkartoffeln angebaut, Süßkartoffeln ( Ipomoea batatas ) werden jedoch aus Süßkartoffelsprossen oder -stecklingen angebaut. Beim Anbau von Süßkartoffeln aus Stecklingen geht es tatsächlich darum, einen bewurzelten Spross einer reifen Süßkartoffel anzulocken. Stecklinge können gekauft werden oder Sie können lernen, wie Sie selbst Süßkartoffelstreifen anbauen.
Wie man Süßkartoffel-Puffs macht
Süßkartoffelstecklinge können auf zwei Arten gepflanzt werden: im Wasser oder in der Erde. Natürlich funktionieren beide Vermehrungsmethoden, aber das Keimen einer Süßkartoffel im Boden ist die schnellste Methode. Wenn Sie eine im Laden gekaufte Süßkartoffel verwenden, kaufen Sie eine Bio-Süßkartoffel, bei der die Wahrscheinlichkeit geringer ist, dass sie behandelt wurde.
Eine einzelne Süßkartoffel kann etwa 15 oder mehr Stecklinge produzieren, was 15 Pflanzen entspricht, die etwa 60 Süßkartoffeln produzieren.
Die erste Methode, im Wasser zu beginnen, erinnert ein wenig an das Starten einer Avocado aus dem Kern . Tauchen Sie die Hälfte einer Süßkartoffel in Wasser und wurzeln Sie darin. Benutzen Sie Zahnstocher, um zu verhindern, dass die ganze Kartoffel untergeht.
Sie sind sich nicht sicher, welches Ende die Wurzel ist? Das Wurzelende ist spitz zulaufend und hat kleine Wurzeln, das andere Ende der Kartoffel ist größer und hat mehr Enden. Am untergetauchten Ende bilden sich Wurzeln und am oberen Ende erscheinen Triebe.
Legen Sie die Süßkartoffel in Wasser auf eine Keimmatte oder auf den Kühlschrank. Behalten Sie das Wasser im Auge und füllen Sie es bei Bedarf nach. In etwa ein paar Wochen sollten Sie die ersten Wurzeln sehen können. Nach etwa einer Woche sollten sich Triebe bilden.
Die andere Methode, mit Stecklingen zu beginnen, besteht darin, eine Süßkartoffel der Länge nach auf ein Bett aus kernloser Blumenerde oder Blumenerde zu legen und die Hälfte der Süßkartoffel in der Mitte zu vergraben. Halten Sie die Erde feucht und an einem warmen Ort oder auf einer Keimmatte.
Süßkartoffelanbau
In jedem Fall ist es an der Zeit, mit dem nächsten Schritt fortzufahren, sobald die Triebe 13 bis 15 cm lang sind. Entfernen Sie vorsichtig die Sprossen von der Süßkartoffel, indem Sie sie drehen oder schneiden. Entfernen Sie die unteren Blätter vom Trieb und stellen Sie den teilweise kahlen Trieb an einen warmen Ort mit viel Sonne oder einer Wachstumslampe in Wasser. Füllen Sie bei Bedarf Wasser nach.
Sobald die Wurzeln 10 cm lang sind, ist es Zeit, sie einzupflanzen. Pflanzen Sie Ihre Stecklinge in einem Abstand von 31 bis 46 cm und in einer Tiefe von 10 cm ein. Bewässern Sie die Pflanzen gut und düngen Sie sie mit einem phosphorreichen Dünger.
Wenn Sie Ihre Süßkartoffeln geerntet haben , vergessen Sie nicht, ein paar aufzubewahren, um mit der Ernte der nächsten Saison zu beginnen.