Die Bekämpfung der Winterbrunnenkresse in Ihrem Garten oder auf Ihren Feldern ist nur dann notwendig, wenn Sie sie als Unkraut betrachten. Diese große, gelbe, frühlingsblühende Blume ist mit Senf und Brokkoli verwandt und eine der ersten Blumen, die Sie im Frühling sehen werden. Obwohl viele diese Pflanze als Unkraut betrachten, ist sie nicht schädlich, es sei denn, sie verdrängt etwas anderes, das Sie anbauen möchten.
Ist Winterbrunnenkresse ein Unkraut?
Winterbrunnenkresse oder Gelber Rucola wird in den meisten Staaten nicht als Unkraut eingestuft. Allerdings kann jeder Grundbesitzer, Bauer oder Gärtner es als Unkraut betrachten. Wenn Sie sie nicht in Ihrem Garten oder auf Ihrem Grundstück haben möchten, würden Sie Winterbrunnenkresse wahrscheinlich als Unkraut einstufen.
Winterbrunnenkresse ist eine mehr- oder zweijährige Pflanze aus der Familie der Senfgewächse. Sie ist in Europa und Asien beheimatet, kommt aber heute in weiten Teilen der Vereinigten Staaten und Kanadas vor. Pflanzen können bis zu einem Meter hoch werden. Sie produzieren im Frühling Büschel kleiner, leuchtend gelber Blüten.
Gelber Rucola bevorzugt feuchte, nährstoffreiche Böden. Man kann ihn entlang von Bächen, in gestörten Gebieten, auf Weiden und Wiesen sowie entlang von Straßen und Eisenbahnen wachsen sehen.
Management von Brunnenkresse im Winter
Wenn Sie es im Garten mit Winterbrunnenkresse zu tun haben, können Sie die Pflanzen von Hand entfernen oder sogar mähen. Stellen Sie sicher, dass Sie diese mechanischen Methoden frühzeitig anwenden, bevor die Blumen Zeit haben, Samen zu bilden und sich auszubreiten. Verwenden Sie zur chemischen Bekämpfung ein Nachauflaufherbizid . Der beste Zeitpunkt für die Anwendung ist der Herbst.
Winterbrunnenkresse ist natürlich nicht so schlimm. Es gibt Hinweise darauf, dass es als Fangpflanze für bestimmte Schmetterlingsschädlinge verwendet werden könnte, die sich von Kreuzblütlern ernähren. Die in der Nähe eines Gemüsegartens wachsende Winterbrunnenkresse dient als Falle und hält diese Schädlinge vom Gemüse fern.
Brunnenkresse dient auch als Nahrung für Wildtiere. Bienen sammeln Pollen von Blumen und Vögel freuen sich über die Samen. Die ersten Blätter sind essbar und können als Salatgrün verwendet werden, sind aber recht bitter. Sie können auch die Blütenknospen essen, die ein bisschen wie Brokkoli aussehen. Die Aromen sind stark, wenn Sie also winterliche Brunnenkresse probieren, kochen Sie sie zuerst.