Jedes Jahr züchte ich unter anderem wunderschöne scharlachrote Carmen- Paprika , sich wiegender Dinosaurier- Grünkohl , blühenden Lauch und lila Erdbeeren . Sie sehen im Garten so hübsch aus, oder zumindest denke ich, dass sie es tun. Ich liebe auch Blumen und habe eine Vielzahl von Blumentöpfen in einjährigen Farben gemischt mit Stauden, die mein Deck und meine vordere Terrasse schmücken. Was wäre, wenn sich die beiden vermischen würden? Welche schönen Gemüsesorten können für die Blattfärbung verwendet werden und wie kann man dekorative Esswaren mit anderen Pflanzen mischen?
Gemüse und Kräuter für Containergrün
Die Verwendung von Esswaren als Zierpflanze, um die Schönheit einjähriger Topfblumen hervorzuheben, ist nichts Neues. Viele Menschen stecken hier oder da ein Kraut zwischen ihre hängenden Blumenkörbe . Die Idee, Gemüsepflanzen vor allem als Zierpflanzen zu nutzen, statt sie zu Nahrungszwecken anzubauen, ist eine neuere Inspiration.
Es ist wirklich eine Win-Win-Situation, da viele dieser dekorativen Gemüsepflanzen auch dekorative Esswaren sind. Ein bisschen wie der alte Werbespot von Reese darüber, wer dafür verantwortlich ist, die Erdnussbutter mit der Schokolade zu mischen. In der Werbung war das Endergebnis köstlich, genauso wie das Endergebnis der Mischung von blühenden einjährigen Pflanzen und Ziergemüsepflanzen sowohl schön als auch nützlich wäre.
Ich denke, alle meine Gemüsesorten sind wunderschön, aber wenn ich mich entscheiden müsste, welches Gemüse könnte ich aufgrund der Blattfarbe und -textur in einen Ziergemüsegarten oder -behälter einfügen?
Als Zierpflanze essbar
Nun, wir haben bereits erwähnt, dass man der Mischung aus einjährigen und/oder mehrjährigen Pflanzen im Topf Kräuter hinzufügen kann. Sie sorgen nicht nur für Schönheit mit verschiedenen Texturen und Farben von Blättern und Blüten, sondern auch für ein angenehmes Aroma, das oft Bestäuber anlockt und gleichzeitig unerwünschte Schädlinge abwehrt. Darüber hinaus befinden sie sich meist in der Nähe der Küche oder des Grills, wo wir sie aufgrund ihrer einfachen Zugänglichkeit umso häufiger nutzen müssen.
Es ist einfach, Gemüse und Kräuter zu mischen, um die Farbe und Textur des Laubs im Topf zu erreichen, und passt genauso gut zum Rest des Gartens. Um Ihre Bepflanzung aufzuhellen, versuchen Sie es mit der Bepflanzung in Hochbeeten für einen einfachen Zugang und eine bessere Entwässerung, oder legen Sie einen kreisförmigen Garten an, der der Mittelpunkt Ihrer Landschaft sein wird.
Ziergemüsepflanzen
Es gibt eine Vielzahl von farbenfrohen Gemüsesorten, die hinzugefügt werden können, um sowohl in Kübeln als auch im Garten Interesse zu wecken. Das Füllen mit interessant aussehendem Blattgemüse wird das Interesse wecken. Grüne Blätter gibt es in einer Vielzahl von Farben und Texturen, von allen Grüntönen bis hin zu Rot-, Bronze- und Violetttönen.
- Red Fire oder Red Sails sind lose Blattsalate , die rötliche Bronzetöne ins Spiel bringen, während Cimmaron-Salat eher bronzefarben ist.
- Versuchen Sie es mit Sommersprossen anstelle von einfachem grünem Römersalat. Diese Art von Romaine ist burgunderrot gefleckt und resistent gegen Schossen. Das dunklere Burgunderrot Galactic hat zurückgebogene Blattränder und ist außerdem schossfest.
- Regenbogen-Mangold gibt es in vielen Farben. Bright Lights ist eine Mangoldsorte , deren Stängel und Blattadern in leuchtenden Orange-, Rot-, Gelb-, Purpurrot- und Pinktönen erscheinen. Da es sich um ein größeres Grün handelt, pflanzen Sie es als Hintergrund für kleinere Pflanzen.
Ich habe bereits meine Carmen-Paprikaschoten erwähnt, aber es scheint für Paprikaliebhaber unzählige Farben, Formen und Größen zu geben. Von eher „gemütlichem“ Grün über Lila, Weiß, Gelb, Rot, Orange, Braun bis hin zu weißem Pfeffer ist alles in allen verfügbaren Farbtönen dieses Regenbogens erhältlich. Himmel der Optionen.
Auberginen sind eine weitere köstliche Option für den Ziergemüsegarten. Diese gibt es auch in mehrfarbigen Varianten, die von Dunkelviolett über Grün, Weiß, Rosa und Lavendel bis hin zu gestreiften Varianten reichen.
Tomaten mit ihren fröhlichen roten Früchten sind eine offensichtliche Wahl, um der Landschaft Farbtupfer zu verleihen. Auch diese Frucht gibt es in einer schwindelerregenden Farbpalette: Weiß, Gelb, Lila, Grün, Schwarz, Rot und wiederum gestreift.
Wenn Sie dachten, Bohnen wären nur grün, denken Sie noch einmal darüber nach. Es gibt eine Reihe bunter Bohnen, die für einen Farbtupfer sorgen können. Versuchen Sie, lila oder gelbe „grüne“ Bohnen zu pflanzen. Vergessen Sie nicht die bunten Bohnenblumen! Zier- Prunkbohnenblüten sind leuchtend rosa und passen in jeden Bereich des Gartens oder Behälters.
Viele von uns verwenden Kohl im Herbst, um unserer Landschaft oder Blumentöpfen Farbe zu verleihen, wenn die Sommerfarben zu verblassen beginnen. Kohl gibt es in vielen Formen und Farben, genau wie Blumenkohl und Brokkoli . Ein seltsam orangefarbener Blumenkohl oder ein violetter Brokkoli könnten die Lösung sein, um die Mitglieder Ihres Haushalts anzulocken, die sich weigern, ein grünes Gemüse anzufassen!
Stauden nicht vergessen! Artischocken verleihen dem Duft mehr Dimension und haben auffällige Blätter und interessante Früchte, die, wenn man sie verweilt, ein halluzinogenes Blau annehmen, das Bienen aus der Ferne anlockt . Spargel hat lange, dünne, farnartige Wedel und Rhabarber kehrt Jahr für Jahr zuverlässig zurück, mit Blättern in der Größe von Elefantenohren, unter denen scharlachrote Stängel aus dem Boden ragen.
Pflege dekorativer Esswaren
Wechseln Sie Ziergemüse mit Ausnahme von Stauden jedes Jahr und experimentieren Sie mit Kombinationen, die Ihrem Auge am besten gefallen. Als zusätzlichen Bonus trägt die Fruchtfolge dazu bei, den Garten und den Boden gesund zu halten. Je nach Gemüse können Sie die Ernte auch saisonal wechseln. Wenn eine Pflanze stirbt, pflanzen Sie sie mit einem Gemüse der kühlen Jahreszeit neu ein. Fügen Sie essbare Blumen hinzu, die hier und da aufbewahrt werden können.
Halten Sie schließlich den Garten in gutem Zustand. Entfernen Sie alle Unkräuter und Ernterückstände und sorgen Sie dafür, dass die Pflanzen beschnitten und beschnitten werden. Das Ziel besteht tatsächlich darin, Gemüsepflanzen und aromatische Kräuter so zu integrieren, dass sie lediglich als Zierpflanzen gelten. Die Pflege eines gepflegten und hygienischen Ziergartens verringert auch das Auftreten von Krankheiten und ermutigt Sie, rauszugehen und einige dieser essbaren Zierschönheiten zu ernten.
Wenn Sie diese Pflanzen in Behältern züchten, ist die Pflege noch einfacher. Stellen Sie jedoch sicher, dass die Töpfe groß genug sind, um reife Pflanzen aufzunehmen und für eine ausreichende Drainage zu sorgen.