Zitrone und Basilikum passen perfekt zum Kochen, aber was wäre, wenn Sie die Essenz der Zitrone mit dem süßen Anisgeschmack des Basilikums in nur einer Pflanze vereinen könnten? Zitronenbasilikumpflanzen kombinieren diese beiden unglaublichen Düfte und Geschmacksrichtungen für ein einzigartiges Kräutererlebnis. Diese Sorte ist nur eine von vielen speziell imprägnierten Basilikumsorten und lässt sich leicht anbauen, vorausgesetzt, sie bekommt viel Sonne und Wärme. Lesen Sie weiter, um Tipps zum Anbau von Zitronenbasilikum zu erhalten und seinen charakteristischen Duft und Geschmack zu Ihrem kulinarischen Repertoire hinzuzufügen.
Was ist Zitronenbasilikum?
Basilikumliebhaber freuen sich. Der Anbau von Zitronenbasilikum bietet Liebhabern einen scharfen, angenehmen Geschmack und Duft, der in vielen internationalen und regionalen Küchen hervorragend zur Geltung kommt. Es ist auch eine hübsche Pflanze, die dem Gemüsegarten Dimension und Struktur verleiht. Als zusätzlichen Bonus ist die Pflege mit Zitronenbasilikum einfach, unkompliziert und unkompliziert.
Stellen Sie sich silberfarbene Blätter einer aufrechten, buschigen Pflanze mit himmlischem Duft vor und die Zitronenbasilikumpflanze dient als Pinsel für dieses Bild. Diese duftende Sorte stammt aus Indien und spielt in den Gerichten dieses Landes eine wichtige Rolle, lässt sich aber auch gut auf viele andere Rezepte übertragen. Das Kraut eignet sich sogar hervorragend für Backwaren und als Akzent auf Keksen, Kuchen und anderen süßen Leckereien.
Zerreißen Sie ein paar Blätter und werfen Sie sie als Akzent frisch in Ihren Lieblingssalat. Aus dieser Pflanze hergestelltes Pesto hat nicht den traditionellen „Basilikum“-Geschmack, aber die resultierende Sauce hat eine interessante zitronige Note.
Wie man Zitronenbasilikum anbaut
In nördlichen Klimazonen säen Sie die Samen mindestens sechs Wochen vor dem letzten erwarteten Frost im Innenbereich, um beim Anbau von Zitronenbasilikum die besten Ergebnisse zu erzielen. Im Freien verpflanzen, wenn sich der Boden erwärmt hat und die Pflanzen mindestens zwei Sätze echter Blätter haben.
Verwenden Sie Plastik- oder Bio-Mulch rund um die Pflanzen, um Unkraut vorzubeugen, den Boden zu erwärmen und Feuchtigkeit zu bewahren. Zitronenbasilikumpflanzen sollten in einem Hochbeet, einem Blumenkasten oder an einem anderen Ort mit warmer Erde in der vollen Sonne stehen. Gärtner aus dem Süden können Samen direkt in ein vorbereitetes Beet pflanzen.
Erwarten Sie eine Keimung in 8 bis 14 Tagen. Die Pflanzen neigen dazu, langbeinig und spindeldürr zu sein, aber wenn man sie in jungen Jahren kneift, können sie besser gedeihen.
Zitronen-Basilikum-Behandlung
Basilikum braucht mäßig Wasser und ist von Natur aus resistent gegen viele Schädlinge. Allerdings finden Nacktschnecken die Pflanzen als Snack geeignet und sollten abgewehrt werden.
Zu nasser Boden kann Pilzprobleme verursachen. Stellen Sie sicher, dass der Standort gut entwässert ist und fügen Sie Kompost, Sand oder anderes kiesiges Material hinzu, um die Porosität zu verbessern. Gießen Sie unter die Blätter, um Schimmel vorzubeugen.
Ernten Sie die Blätter jederzeit. Lassen Sie einfach mindestens die Hälfte an der Pflanze, damit sie weiter wachsen und mehr Blätter produzieren kann. Schneiden Sie die Blüten ab , um den besten Geschmack zu erzielen. Wenn Sie sie jedoch stehen lassen, kann das Aroma viele Schädlinge abwehren.