Saviez-vous que vous pouvez planter vos propres cacahuètes à la maison ? Cette culture de saison chaude est en fait facile à cultiver dans un jardin potager. Continuez à lire pour apprendre à faire pousser des cacahuètes dans votre jardin.
Comment faire pousser des cacahuètes
Les arachides ( Arachis hypogaea ) préfèrent une saison de croissance longue et chaude et sont généralement plantées du milieu à la fin du printemps (une fois la menace de gel passée) jusqu’au milieu de l’été. Lorsque vous cultivez des arachides, plantez-les dans un sol sablonneux bien drainé et riche en matière organique telle que des feuilles, du compost ou du fumier bien décomposé. Ils doivent également être plantés dans un endroit ensoleillé .
Les exigences de plantation varient quelque peu selon les variétés d’arachide. Il existe des cacahuètes de type bottes et des cacahuètes de type coureur.
Les arachides de type coureur ont un port grimpant et nécessitent un peu plus d’espace dans le jardin que leurs homologues de type grappe. Trois à cinq graines sont généralement plantées à une profondeur de 2 à 3 pouces (5 à 7,5 cm), espacées de 7 à 8 pouces (18 à 20,5 cm) avec des rangées espacées d’au moins 24 pouces (61 cm).
Le semis de type grappe, qui comprend les variétés Virginia, est d’environ 1 ½ à 2 pouces (4 à 5 cm) de profondeur et 6 à 8 pouces (15 à 20,5 cm) l’un de l’autre.
Une fois que les semis ont atteint environ 15 cm (6 pouces), une couche de paillis, comme de la paille, peut être ajoutée pour aider à contrôler les mauvaises herbes. Le calcium est important pour la croissance et le développement des gousses ; par conséquent, il peut être nécessaire d’ajouter du gypse au sol une fois la floraison commencée.
Un trempage hebdomadaire pour éviter que les gousses ne se dessèchent est également essentiel.
Comment poussent les cacahuètes ?
La plupart des arachides fleurissent environ six à huit semaines après leur plantation. Les fleurs sont produites près du sol sur des plantes en grappes et le long des stolons des types vignes. Alors que les plantes fleurissent au-dessus du sol, les gousses se développent en dessous. À mesure que les fleurs fanent, la tige commence à se pencher vers le bas, transportant les gousses vers le sol. Étant donné que les cacahuètes fleurissent sur une période de plusieurs semaines (jusqu’à trois mois), les gousses mûrissent à différents intervalles. Chaque gousse donne deux à trois cacahuètes.
Récolte des cacahuètes
La plupart des arachides sont prêtes à être récoltées entre 120 et 150 jours après la plantation, à peu près. La récolte des arachides a généralement lieu à la fin de l’été ou au début de l’automne, lorsque le feuillage jaunit. À mesure que les cacahuètes mûrissent, la couleur de leur coque change, du blanc ou du jaune au brun foncé ou au noir. Vous pouvez tester la maturité des cacahuètes en grattant le milieu des gousses avec un couteau bien aiguisé. Une coque brun foncé à noire signifie qu’ils sont prêts à être récoltés.
Déterrez soigneusement les plantes et secouez l’excès de terre. Séchez ensuite les cacahuètes en les suspendant la tête en bas dans un endroit chaud et sec pendant environ deux à quatre semaines. Une fois secs, placez-les dans des sacs en filet et rangez-les dans un endroit bien ventilé jusqu’au moment de les rôtir. Les cacahuètes bouillies sont meilleures juste après avoir creusé et avant de sécher.
