Les melons des Canaries sont de magnifiques melons hybrides jaune vif qui sont couramment cultivés dans certaines régions d’Asie, notamment au Japon et en Corée du Sud. Vous souhaitez cultiver vos propres melons canaris ? Les informations suivantes sur le melon canari peuvent vous aider à cultiver, à récolter et à entretenir le melon canari, ainsi que sur ce qu’il faut faire avec les melons canari une fois qu’ils sont cueillis.
Informations sur le melon des Canaries
Les melons des Canaries ( Cucumis melo ) sont également appelés melons des Canaries de San Juan, melons espagnols et Juane des Canaries. Nommés pour leur couleur jaune brillant qui rappelle les canaris, les melons canaris sont ovales avec une peau jaune vif et une chair de couleur crème. Les melons peuvent peser 4 à 5 livres (environ 2 kg) à maturité et mesurer environ 5 pouces (13 cm) de diamètre.
Comme les pastèques et les citrouilles , les melons canaris fleurissent avant de fructifier. Les fleurs mâles fleurissent d’abord, puis se fanent et tombent pour révéler les fleurs femelles. Une fois pollinisé, le fruit commence à pousser sous la fleur femelle.
Cultiver des melons des Canaries
Les vignes du melon canari peuvent atteindre environ 10 pieds (3 m) de longueur et les plantes individuelles jusqu’à 2 pieds (61 cm) de hauteur. Ils ont besoin de beaucoup de chaleur pour atteindre leur maturité et d’une saison de croissance de 80 à 90 jours.
Commencez les graines à l’intérieur dans des pots de tourbe ou semez directement à l’extérieur une fois que tout risque de gel est passé et que le sol est chaud. Pour semer dans des pots de tourbe, commencez les graines 6 à 8 semaines avant le dernier gel dans votre région. Semez les graines à ½ pouce (1 cm) sous le sol. Endurcissez pendant une semaine, puis repiquez dans le jardin lorsque les plants ont leurs deux premières séries de vraies feuilles. Transplantez deux plants par colline et arrosez bien.
Si vous semez directement dans le jardin, les melons canaris aiment un sol légèrement acide de 6,0 à 6,8. Modifiez le sol si nécessaire pour amener le pH à ce niveau. Creusez beaucoup de matière organique pour fournir aux plantes des nutriments et un bon drainage.
Semez les graines dans le jardin lorsque tout risque de gel est passé pour votre région. Semez 3 à 5 graines dans des collines espacées de 3 pieds (un peu moins d’un mètre) en rangées espacées de 6 pieds (près de 2 m). Arrosez abondamment. Éclaircissez les plants lorsque les deux premières séries de vraies feuilles apparaissent. Laissez deux plants par colline.
Soins au melon des Canaries
Comme tous les melons , les melons canaris aiment beaucoup de soleil, des températures chaudes et un sol humide. Arrosez chaque semaine avec 1 à 2 pouces (2,5 à 5 cm) d’eau selon les conditions météorologiques. Arrosez le matin pour que les feuilles aient le temps de sécher et ne favorisent pas les maladies fongiques. Augmentez l’irrigation à 2 pouces (5 cm) par semaine lorsque les vignes donnent leurs fruits. Réduisez l’irrigation à 1 pouce (2,5 cm) par semaine lorsque les melons commencent à mûrir, généralement trois semaines avant la récolte du melon canari.
Fertilisez les vignes toutes les 2-3 semaines avec un aliment tout usage, en suivant les instructions du fabricant.
Que faire avec les melons des Canaries
Les melons des Canaries sont connus pour être incroyablement sucrés avec un goût similaire à celui du melon miel . Comme le miellat, les melons des Canaries sont consommés frais en tranches ou ajoutés aux plateaux de fruits et aux salades, transformés en smoothies ou même en délicieux cocktails .
