Contrairement à la plupart des variétés d’oignons , les oignons égyptiens ( Allium x proliferum ) placent des bulbes au sommet de la plante, chacun avec de nombreux petits oignons que vous pouvez récolter pour les planter ou les manger. Les oignons égyptiens ont un goût semblable à celui des échalotes , bien que légèrement plus piquant.
Lorsque la tige vert bleuâtre devient lourde, elle tombe, créant de nouvelles racines et une nouvelle plante là où les bulbes touchent le sol. Un plant d’oignon égyptien ambulant peut parcourir 24 pouces (61 cm) chaque année, ce qui donne jusqu’à six nouvelles plantes. Les oignons égyptiens ambulants sont connus sous plusieurs noms, notamment les oignons à tête haute et les oignons d’arbre. Besoin de plus d’informations sur l’oignon ambulant ? Lisez la suite pour en savoir plus sur cette plante intéressante et attrayante.
Comment faire pousser des oignons égyptiens
Bien qu’il soit possible de planter des oignons égyptiens au printemps, vous ne pourrez récolter des oignons que l’année suivante. La période idéale de plantation pour faire pousser des oignons ambulants se situe entre l’été et les premières gelées pour une récolte lors de la prochaine saison de croissance.
Placez les bulbes d’oignon dans le sol à environ 2 pouces (5 cm) de profondeur, avec 6 à 10 pouces (15-25 cm) entre chaque bulbe si vous aimez les gros oignons piquants. D’un autre côté, si vous préférez une récolte régulière d’oignons verts plus doux, ou si vous souhaitez utiliser les tiges comme de la ciboulette , plantez les bulbes à 2 à 3 pouces (5 à 8 cm) l’un de l’autre.
Comme tous leurs cousins oignons, les oignons égyptiens n’apprécient pas les sols lourds et humides. Cependant, ils sont faciles à cultiver en plein soleil et dans un sol moyen et bien drainé avec un pH compris entre 6,2 et 6,8.
Soins à l’oignon égyptien
Les oignons égyptiens sont vivaces et finiront par traverser votre jardin. Cependant, ils sont faciles à contrôler et ne sont pas considérés comme invasifs. Laissez quelques plantes dans votre jardin chaque année si vous voulez que les plantes continuent à marcher pendant des décennies, mais tirez celles qui marchent là où elles ne sont pas les bienvenues.
Le soin de l’oignon égyptien n’est pas impliqué et nécessite simplement de garder le sol légèrement humide, mais jamais détrempé ou détrempé.
Sinon, éclaircissez la plante au besoin et divisez la plante mère chaque fois qu’elle devient envahie ou moins productive – généralement tous les deux ou trois ans.