Cultiver votre propre ail est assez simple. L’ail cultivé sur place a une saveur beaucoup plus riche que celle que vous trouverez en magasin. Si vous n’avez pas de gousses d’ail ou si votre ail ne forme pas de bulbes, il est difficile de profiter de la récolte. Résolvez le problème pour vous assurer qu’il ne se reproduira plus.
Pourquoi mon ail n’est-il pas prêt ?
La solution la plus simple à un problème de formation de bulbes ou de gousses est que vos plants d’ail ne sont tout simplement pas prêts. Il faut au moins 30 nuits avec des températures inférieures à 50 degrés F. (10 C) pour un bon développement des clous de girofle.
Si vous arrachez un plant d’ail et voyez un petit bulbe ou un bulbe sans gousses apparentes, il n’est peut-être pas encore prêt. Laissez le reste des plantes tranquilles et donnez-leur un peu plus de temps. Ce n’est qu’au cours des deux dernières semaines de maturation que vous pourrez réellement voir les divisions en forme de papier entre les clous de girofle. C’est à ce moment-là que vous saurez que l’ail est prêt. Avant cela, l’ail ressemble à un oignon.
Autres problèmes liés à la non formation des gousses d’ail
Dans la plupart des cas, il est probable que vos plantes ne soient pas encore prêtes à être récoltées. Il pourrait cependant y avoir d’autres problèmes à l’origine du problème. Par exemple, vous avez peut-être choisi une variété d’ail qui ne convient pas à votre climat. Certains réussissent mieux dans les régions plus chaudes, tandis que d’autres types d’ail préfèrent un climat plus froid.
Les conditions météorologiques extrêmes peuvent également entraîner un retard de croissance des plants d’ail, qui peut inclure un petit bulbe sous-développé.
Les ravageurs , notamment les thrips de l’oignon et les nématodes présents dans le sol, peuvent provoquer un retard de croissance similaire. Les nématodes provoquent un jaunissement prématuré des sommets et une déformation des bulbes, tandis que les thrips apparaissent sous forme de taches blanches sur les feuilles.
Le timing et la patience sont les éléments les plus importants pour obtenir une bonne récolte de votre ail . Assurez-vous que les plantes auront suffisamment de nuits fraîches pour développer des bulbes et des clous de girofle. Faites également attention aux signes de parasites qui retardent la croissance. N’oubliez pas que vous pouvez toujours manger de l’ail sous-développé, dit humide. Il est tendre, savoureux et particulièrement savoureux lorsqu’il est grillé.
