Le persil est l’une des herbes les plus cultivées et est présent dans de nombreux plats et utilisé comme garniture. C'est une bisannuelle rustique qui est le plus souvent cultivée…
La racine de persil ( Petroselinum crispum ), également connue sous le nom de persil hollandais, persil de Hambourg et persil enraciné, ne doit pas être confondue avec le persil…
Beaucoup d’entre nous cultivent des herbes pour la cuisine ou à des fins médicinales. Nous plantons normalement le persil , la sauge ,le romarin , la menthe , le thym…
Contrairement à la sauge rustique,au romarin ou au thym , le persil cultivé semble avoir son lot de problèmes de maladies. Les problèmes de feuilles de persil sont sans doute…
En règle générale, la plupart des herbes sont assez rustiques et tolèrent des conditions quelque peu défavorables. Beaucoup repoussent même les insectes. Le persil , étant une plante herbacée annuelle,…
Le persil frisé pousse dans la plupart des jardins d'herbes aromatiques, souvent avec le persil plat . De nombreuses recettes ne nécessitent que du persil . Alors que faire? Jetons…
Le persil frisé est peut-être roi comme garniture, mais le persil plat a une saveur plus forte et plus robuste. Le persil italien Titan est un excellent exemple de variété…
