Le safran a souvent été décrit comme une épice qui vaut plus que son pesant d’or. C'est tellement cher que vous vous demandez peut-être « Puis-je faire pousser des bulbes…
Le safran est une épice ancienne qui a été utilisée comme arôme alimentaire et également comme colorant. Les Maures ont introduit le safran en Espagne, où il est couramment utilisé…
Originaire du sud de l’Europe et de l’Asie, le crocus safran est unique parmi les 75 autres espèces de crocus. Son nom officiel de Crocus sativus est dérivé du latin…
Le safran ( Crocus sativus ) est de loin l'épice la plus chère du marché, c'est pourquoi il pourrait être judicieux de se renseigner sur la culture du safran en…
Le safran est obtenu à partir de la récolte des styles de fleurs matures de Crocus sativus . Ces minuscules brins sont à l’origine d’une épice coûteuse utile dans de…
