De nombreux jardiniers se demandent s'il est possible de cultiver des champignons à la maison. Ces champignons curieux mais savoureux sont généralement cultivés à l’intérieur plutôt que dans le jardin,…
J'adore les champignons, mais je ne suis certainement pas un mycologue. J'achète généralement le mien chez l'épicier ou sur le marché de producteurs locaux, je ne suis donc pas familier…
Les shiitakes ( Lentinus edodes ) sont très prisés au Japon, où est produite environ la moitié de l'approvisionnement mondial en champignons shiitake. Jusqu'à récemment, tout shiitake trouvé aux États-Unis…
Le jardinage d’intérieur est un passe-temps formidable pour les jardiniers ne disposant pas d’espace extérieur, mais il est généralement limité par la lumière. Les fenêtres orientées au sud sont rares…
Les champignons Portabella sont de délicieux gros champignons, particulièrement succulents lorsqu'ils sont grillés. Ils sont souvent utilisés à la place du bœuf haché pour un délicieux « burger » végétarien.…
Les champignons sont une culture rare mais très intéressante à cultiver dans votre jardin. Certains champignons ne peuvent pas être cultivés et ne peuvent être trouvés que dans la nature,…
Cultiver vos propres champignons à la maison est facile si vous achetez un kit complet ou si vous les faites simplement frayer puis inoculer votre propre substrat. Les choses deviennent…
