Les carottes sont originaires d'Afghanistan vers le 10e siècle et étaient autrefois violettes et jaunes, et non oranges. Les carottes modernes tirent leur couleur orange vif du B-carotène qui est…
Le gingembre ( Zingiber officinale ) est une espèce végétale ancienne qui est récoltée depuis des millénaires non seulement à des fins médicinales, mais également dans de nombreuses cuisines asiatiques…
Avez-vous déjà entendu parler du gac melon ? Eh bien, à moins que vous n'habitiez dans des régions du sud de la Chine au nord-est de l'Australie où le melon…
La chlorose des plants de bleuets se produit lorsqu'un manque de fer empêche les feuilles de produire de la chlorophylle. Cette carence nutritionnelle est souvent à l’origine de feuilles de…
Les fans du chef Jamie Oliver connaîtront le soda Salsola , également connu sous le nom d'agretti. Le reste d’entre nous se demande « qu’est-ce qu’un agretti ? » et "quelles sont les…
Le compagnonnage est un excellent moyen de maximiser le potentiel de votre potager. Placer les bonnes plantes les unes à côté des autres peut prévenir les ravageurs et les maladies,…
Vous aimez le bok choy vert à feuilles, riche en nutriments (et faible en calories !) dans vos sautés ? La bonne nouvelle est que cultiver votre propre bok choy…
