L'automne signale l'arrivée des courges. Beaucoup de courges de toutes formes, tailles et couleurs. Ces types variétaux de cucurbitacées sont apparentés aux courges et aux citrouilles mais sont généralement utilisés…
La tradition de création de citrouilles-lanternes a commencé avec la sculpture de légumes-racines, comme les navets , en Irlande. Lorsque les immigrants irlandais ont découvert les citrouilles creuses en Amérique…
Si vous pensez que les citrouilles sont réservées aux citrouilles-lanternes et aux tartes à la citrouille, détrompez-vous. Il existe de nombreuses façons d’utiliser les citrouilles. Bien que les utilisations susmentionnées…
Les noix de caltrop d'eau sont cultivées de l'Asie de l'Est jusqu'en Chine pour leurs gousses inhabituelles et comestibles. Les gousses de fruits Trapa bicornis ont deux cornes courbées vers…
La variété de chou Deadon est une savoie de fin de saison saisissante avec une excellente saveur. Comme les autres choux, c'est un légume de saison froide . Il deviendra…
Si vous faites partie de ces sculpteurs de citrouilles qui jettent les graines, détrompez-vous. Les graines de citrouille regorgent de vitamines, de minéraux, de fibres, d’antioxydants, de protéines et bien…
Vous n’avez pas intentionnellement planté une variété de citrouilles dites « laides ». Pourtant, votre récolte de citrouilles traditionnelle est couverte de bosses, d’indentations ou de colorations étranges. Au début,…
