Si vous avez déjà préparé des betteraves, vous connaissez la propension de la racine à se tacher. Le jus rouge brillant est alors un choix évident pour une teinture naturelle…
L’ortie est une plante bénéfique qui porte un nom malheureux, bien que méritant. Les bienfaits du thé d’ortie contre les allergies, l’asthme, l’inflammation, les infections bactériennes et bien plus encore…
Des produits tels que les tortillas de maïs bleu à base de maïs bleu Hopi sont de plus en plus populaires. Il n’est pas étonnant que leur popularité soit à…
Les nouilles constituent un élément de base de l’alimentation humaine depuis des siècles. Une forme de nouille se retrouve dans presque toutes les cultures. Mais les pâtes sont complètement différentes.…
Les champignons sont des champignons polyvalents qui ont tendance à ajouter de la profondeur de saveur et de l'umami (saveur savoureuse) aux recettes. Les morilles ont une note terreuse et…
D'après son nom, on pourrait penser que l'oranger chinois ( Severinia buxifolia ) produit des agrumes comestibles. Malheureusement, ce n'est pas le cas. Cependant, cette plante possède de nombreux attributs…
Votre jardin a-t-il un sol argileux ? Des hivers glacials ? Très peu d'espace ? Si vous avez répondu « oui » à l’une de ces questions, planter un verger…
