Les navets sont des légumes-racines qui poussent rapidement et sont prêts à être récoltés en seulement deux mois. Il existe de nombreuses variétés parmi lesquelles choisir et chacune a une…
Les panais, introduits en Amérique par les premiers colons, sont un légume-racine de saison fraîche qui nécessite au moins deux à quatre semaines de températures proches du point de congélation…
La tanaisie est une plante herbacée vivace, souvent considérée comme une mauvaise herbe. Les plantes de tanaisie sont courantes aux États-Unis, en particulier dans les régions tempérées. Le nom scientifique…
Largement utilisé dans la cuisine italienne, portugaise, néerlandaise et chinoise, le brocoli raab est également connu sous le nom de rapini, brocoli de printemps et brocoli rabe. Cette plante feuillue,…
Qu’est-ce que Puccinia allii ? Il s'agit d'une maladie fongique des plantes de la famille des Allium, qui comprennent entre autres les poireaux , l'ail et les oignons . La…
Les poireaux font partie de la famille des oignons , mais au lieu de former un bulbe, ils forment une longue tige. Les Français appellent parfois ce légume nutritif l'asperge…
Riche en nutriments et faible en calories, le brocoli est une culture savoureuse de saison fraîche, facile à cultiver dans de bonnes conditions. Les plantes saines peuvent résister à de…
