Si vos cultures de choux préférées, comme le brocoli et le chou , présentent un cas de mildiou, vous risquez de perdre votre récolte, ou du moins de la voir considérablement réduite. Le mildiou des légumes chou est une infection fongique, mais vous pouvez prendre des mesures pour le prévenir, le gérer et le traiter.
Mildiou de Cole Crop
Le mildiou peut affecter tous les légumes du chou, outre le brocoli et le chou, comme le chou de Bruxelles , le chou frisé , le chou vert , le chou-rave et le chou-fleur . Elle est causée par un champignon, Peronospora parasitica . Le champignon peut déclencher une infection à n’importe quel moment du cycle de vie d’une plante.
Les cultures de choux atteintes du mildiou présenteront des symptômes commençant par des taches jaunes irrégulières sur les feuilles. Ceux-ci prendront alors une couleur marron clair. Dans de bonnes conditions, des champignons blancs et duveteux commenceront à se développer sous les feuilles. C’est l’origine du nom de mildiou. Le chou, le chou-fleur et le brocoli peuvent également développer des taches brunes. Des infections graves chez les jeunes plants peuvent les tuer.
Traiter le mildiou sur les cultures de choux
Les conditions qui favorisent le mildiou des cultures de choux sont humides et fraîches. Un moyen important de prévenir la maladie est de gérer l’humidité. Plantez ces légumes avec suffisamment d’espace entre eux pour permettre la circulation de l’air et pour qu’ils sèchent entre les arrosages. Évitez de trop arroser et d’arroser en hauteur.
Les spores du champignon hivernent dans les débris végétaux, de bonnes pratiques d’hygiène du jardin peuvent donc aider à prévenir les infections. Nettoyez et détruisez les vieux débris végétaux chaque année. Les principales périodes d’infection sont au printemps sur les semis et à l’automne sur les plantes matures, alors soyez particulièrement prudent quant à l’humidité et gardez les débris hors du jardin pendant ces périodes.
Vous pouvez également traiter le mildiou avec des fongicides, ce qui peut être nécessaire pour sauver les plants endommagés. Des sprays au cuivre sont disponibles pour le jardinage biologique, mais il existe également plusieurs autres fongicides qui peuvent être appliqués pour traiter le mildiou. La plupart réussiront à contrôler l’infection s’ils sont appliqués comme indiqué.
