Les amandes sont non seulement délicieuses mais aussi extrêmement nutritives. Ils poussent dans les zones USDA 5 à 8, la Californie étant le plus grand producteur commercial. Bien que les producteurs commerciaux se multiplient par greffage, la culture d’amandes à partir de graines est également possible. Mais il ne s’agit pas simplement de planter des amandes concassées. Bien que la germination des amandes demande un peu de savoir-faire, propager vos propres amandiers cultivés par graines est certainement un projet amusant pour le jardinier amateur novice ou passionné. Continuez à lire pour découvrir comment faire pousser une amande à partir de graines.
À propos de la plantation de noix d’amande
Une petite pépite d’information que vous ne connaissez peut-être pas ; les amandes, bien qu’appelées noix, sont en réalité un type de fruit à noyau. Les amandiers fleurissent en février ou mars, feuilles et produisent un fruit verdâtre qui ressemble un peu à une pêche , seulement verte. Le fruit durcit et se fend, révélant la coquille d’amande au cœur de la coque du fruit.
Si vous souhaitez essayer la germination des amandes à partir de graines, évitez les amandes transformées. À la suite de quelques épidémies de salmonelles au début des années 2000, l’USDA a commencé à exiger que toutes les amandes soient désinfectées par pasteurisation à partir de 2007, même celles étiquetées « crues ». Les noix pasteurisées sont des ratés. Ils ne donneront pas lieu à des arbres.
Vous devez utiliser des noix fraîches, non pasteurisées, décortiquées et non grillées lorsque vous cultivez des amandes à partir de graines. La seule façon d’obtenir de telles noix est d’obtenir des graines véritablement brutes auprès d’un agriculteur ou à l’étranger.
Comment faire pousser une amande à partir de graines
Remplissez un récipient d’eau du robinet et mettez-y au moins une douzaine d’amandes. Laissez-les tremper pendant au moins huit heures, puis égouttez-les. Pourquoi tant de noix si vous ne voulez qu’un seul arbre ? C’est à cause de leur taux de germination incertain et pour tenir compte de toute moisissure possible.
À l’aide d’un casse-noix, cassez partiellement la coquille d’amande pour exposer l’intérieur de la noix. Ne retirez pas la coque. Disposez les noix dans un récipient recouvert d’une serviette en papier humide ou de mousse de sphaigne et couvrez le récipient d’une pellicule plastique pour retenir l’humidité. Placez le contenant de noix au réfrigérateur pendant deux à trois mois, en vérifiant chaque semaine pour vous assurer qu’il est encore humide à l’intérieur. Ce processus est appelé stratification .
La stratification signifie simplement que vous faites croire aux graines d’amandes qu’elles ont traversé l’hiver. Il augmente le taux de germination des graines qui germent généralement quelques jours après la plantation. Les graines peuvent également être « stratifiées sur le terrain » en les trempant pendant la nuit, puis en les plantant à l’extérieur à l’automne. Les graines ne pousseront qu’au printemps, mais le processus de stratification augmentera leur taux de germination.
Une fois les graines stratifiées, remplissez un récipient de terreau. Enfoncez chaque graine dans le sol et en pouces (2,5 cm) environ. Arrosez les graines et placez le récipient dans un endroit chaud et ensoleillé.
Arrosez une fois par semaine ou lorsque le sol est sec à 1 ½ pouce (4 cm) de profondeur dans le sol.
Transplantez les plantes lorsqu’elles mesurent 18 pouces (46 cm) de hauteur.
