Le baseball ne serait tout simplement pas le baseball sans cacahuètes. Jusqu’à relativement récemment (je sors avec moi-même ici…), chaque compagnie aérienne nationale vous présentait le sac de cacahuètes omniprésent sur les vols. Et puis il y a le favori d’Elvis, le sandwich au beurre de cacahuète et à la banane ! Vous comprenez l’essentiel ; les cacahuètes sont entrelacées dans le tissu américain. Pour cette raison, vous vous interrogez peut-être sur la culture d’arachides à partir de graines. Comment planter des graines d’arachide ? Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur la plantation de graines d’arachide à la maison.
À propos de la plantation de graines d’arachide
Si vous souhaitez vous essayer à la culture d’arachides dans le jardin , vous devez savoir certaines choses. Par exemple, saviez-vous que ce que nous appelons les cacahuètes ne sont en réalité pas des noix mais des légumineuses , apparentées aux pois et aux haricots ? Les plantes autogames fleurissent au-dessus du sol tandis que les gousses se développent sous le sol. À l’intérieur de chaque gousse se trouvent les graines.
Une fois les fleurs fécondées, les pétales tombent et les tiges, ou piquets, situées juste sous les ovaires, s’allongent et se courbent vers la terre, poussant dans le sol. Sous terre, l’ovaire s’agrandit pour former la cosse d’arachide.
Bien que l’on pense que les arachides sont une culture de temps chaud qui se propage uniquement dans les régions du sud des États-Unis, elles peuvent également être cultivées dans les régions du nord. Pour cultiver des arachides dans des zones plus fraîches, choisissez une variété à maturation précoce comme « Early Spanish », prête à être récoltée en 100 jours. Plantez les graines sur une pente exposée au sud, si possible, ou pour commencer tôt, semez les graines d’arachide à l’intérieur cinq à huit semaines avant de les repiquer à l’extérieur.
Comment planter des graines d’arachide ?
Bien que vous puissiez réussir à planter des arachides chez les épiciers (crues, pas grillées !), le mieux est de les acheter dans une pépinière ou une jardinerie réputée. Ils seront livrés intacts dans leur coque et devront être décortiqués avant utilisation. Vous êtes maintenant prêt à planter.
Les graines d’arachide se ressemblent remarquablement d’un bout à l’autre, il n’est donc pas rare de se demander dans quelle direction planter une graine d’arachide. Il n’y a pas d’extrémité particulière qui s’enfonce dans le sol en premier à condition de penser à retirer la coque au préalable. Vraiment, faire pousser des cacahuètes à partir de graines est facile et particulièrement amusant pour les enfants.
Choisissez un site en plein soleil avec un sol meuble et bien drainé. Plantez les graines d’arachide trois semaines après le dernier gel et une fois que le sol s’est réchauffé à au moins 60 degrés F. (16 C). Faites également tremper les graines toute la nuit dans l’eau pour favoriser une germination plus rapide. Semez-les ensuite à une profondeur de 2 pouces (5 cm), espacés de 4 à 6 pouces (10-15 cm). Les semis apparaîtront environ une semaine après la plantation et continueront à croître lentement pendant le mois suivant. Si le gel est un problème à ce moment-là, couvrez les plants avec des couvertures en plastique.
Pour démarrer les graines d’arachide à l’intérieur, remplissez un grand bol aux 2/3 de terreau humide. Placez quatre graines d’arachide sur le sol et recouvrez-les d’environ un autre pouce de terre (2,5 cm). Lorsque les plantes ont germé, transplantez-les à l’extérieur comme ci-dessus.
Une fois que les plantes atteignent environ 6 pouces de hauteur (15 cm), cultivez soigneusement autour d’elles pour ameublir le sol. Cela permet aux piquets de pénétrer facilement. Terminez ensuite par un paillage avec quelques pouces (5 cm) de paille ou d’herbe coupée.
Les cacahuètes doivent être arrosées régulièrement en trempant profondément les plantes une à deux fois par semaine. L’arrosage est plus crucial 50 à 100 jours après le semis, lorsque les gousses poussent près de la surface du sol. Lorsque les plantes sont prêtes à être récoltées, laissez le sol sécher ; sinon, vous vous retrouverez avec des dizaines de cacahuètes mûres en germination !
Récoltez vos cacahuètes ou légumineuses pour les rôtir, les faire bouillir ou les broyer dans le meilleur beurre de cacahuète que vous ayez jamais mangé.
