Les plants d’ail précoces de Californie pourraient être l’ail le plus populaire dans les jardins américains. Il s’agit d’une variété d’ail à col souple que vous pouvez planter et récolter tôt. Cultiver de l’ail précoce de Californie est un jeu d’enfant si vous connaissez les bases. Poursuivez votre lecture pour obtenir des informations sur ce type d’ail, y compris des conseils sur comment et quand planter California Early.
Qu’est-ce que l’ail précoce de Californie ?
Si vous n’avez jamais entendu parler des plants d’ail California Early, vous allez vous régaler. C’est une plante d’ail à retenir. L’ail précoce de Californie est un softneck facile à cultiver avec une excellente saveur. De plus, il se conserve bien après la récolte, jusqu’à six mois ou plus.
Les plants d’ail précoces de Californie, parfois appelés « Cal-Early », poussent des têtes d’ail avec de jolies peaux ivoire juste teintées d’un peu de violet. Cette variété fiable produit 10 à 16 clous de girofle par tête.
Quand planter la Californie tôt
Avec un nom comme « California Early », cette variété d’ail a naturellement une date de plantation précoce. Si vous vous demandez quand planter California Early, les jardiniers des climats doux peuvent commencer à tout moment d’octobre à janvier (de l’automne à l’hiver).
Si vous souhaitez cultiver de l’ail précoce de Californie pour une récolte de printemps, plantez-le à l’automne avant le premier gel. Dans les climats plus froids, plantez cette variété d’ail ancestrale au printemps pour une récolte estivale.
Cultiver de l’ail précoce de Californie
Cultiver de l’ail précoce de Californie est très facile. Avant de commencer, assurez-vous de travailler d’abord le sol, de le cultiver jusqu’à 3 pouces (8 cm) et de l’incorporer du compost organique. Sélectionnez un emplacement en plein soleil .
Séparez les gousses d’ail et plantez-les chacune, pointez vers le haut. Plantez-les à 3 à 4 pouces (8 à 10 cm) de profondeur et à 4 pouces (10 cm) l’un de l’autre en rangées espacées de 12 pouces (31 cm).
De la plantation du printemps à la récolte, comptez 90 jours. Si vous choisissez de planter Cal-Early à l’automne, cela prendra environ 240 jours. Dans tous les cas, récoltez l’ail lorsque le feuillage commence à jaunir. Laissez les plantes sécher au soleil pendant quelques heures.
