Problèmes courants des plants de poivrons – Maladies et ravageurs des plants de poivrons

Les plants de poivrons sont un aliment de base dans la plupart des potagers. Ils sont faciles à cultiver et ajoutent une saveur délicieuse à d’innombrables plats. Les variétés douces comme les poivrons sont essentielles dans de nombreux types de salades et pour des collations saines. Les variétés piquantes peuvent ajouter un peu ou beaucoup de piquant à vos plats. Toutes sortes ajoutent une touche de couleur passionnante aux recettes.

Cette culture de saison chaude est relativement facile à cultiver, à l’exception de quelques maladies et ravageurs du poivron. Que vous cultiviez des piments doux ou forts, découvrez les signes de maladies et de ravageurs pour une santé et des rendements optimaux des plantes.

Culture du poivre

Les poivrons ont besoin de températures comprises entre 70 et 85 degrés F (21-30 C) pour fleurir et s’épanouir. Les températures nocturnes ne doivent pas descendre en dessous de 60 F (16 C). La plupart des poivrons nécessitent une longue période de croissance et doivent être démarrés à l’intérieur dans des climats plus frais. Ces plants sont durcis et mis en terre une fois que tout risque de gel est écarté. Les poivrons appartiennent à la famille des solanacées qui comprend des plantes telles que les tomates et les aubergines. Il est préférable d’éviter de les planter là où d’autres morelles ont été cultivées l’année précédente. Cette pratique aidera à éviter que les maladies de la morelle transmises par le sol n’affectent les plantes.

Problèmes environnementaux Cultiver des poivrons

Les plantes de saison chaude comme les poivrons ont besoin d’un sol bien drainé, sinon elles risquent la pourriture des racines. Un gel soudain peut tuer la plante entière, c’est pourquoi les poivrons doivent être protégés du gel avec des murs d’eau ou des couvertures antigel si un tel événement menace. Un arrosage abondant favorisera un système racinaire profond et large, mais le sol doit sécher au sommet avant d’irriguer à nouveau.

Les carences en nutriments dans le sol peuvent causer de nombreux problèmes, tels que le brunissement, la chlorose, une croissance lente, la déformation des fruits et leur chute. Les analyses de sol aideront à indiquer quels éléments nutritifs pourraient manquer. L’azote est nécessaire au bon développement des feuilles, le phosphore est important pour le développement des racines et le potassium stimule la production de fleurs et de fruits. Le calcium est également important pour prévenir la pourriture apicale, un problème courant qui affecte les fruits.

Punaises communes des plantes de poivre

Plusieurs insectes et créatures aiment se nourrir de plants de poivrons. La plupart d’entre eux peuvent être facilement retirés à la main ou avec un jet d’eau savonneuse. Vous devrez vérifier fréquemment vos plantes pour détecter la présence d’insectes et de vers pour vous assurer qu’ils ne prolifèrent pas. Il est important de garder le jardin autour de vos plants de poivrons propre et exempt de feuilles mortes et de débris – les insectes adorent se cacher et se reproduire dans les matières végétales mortes ou en décomposition.

Voici quelques ravageurs qui adorent les plants de poivrons :

• Les vers-gris sont généralement les plus dommageables pour les poivrons et ils aiment particulièrement les jeunes plants.
• Les pucerons se regroupent sous les feuilles des poivriers, excrétant du miellat, qui attire d’autres insectes. Les pucerons créent des taches, déforment les feuilles des plantes et vont les faire flétrir. Ils transmettent également plusieurs virus dangereux, comme le virus de la marbrure du poivre, le virus de la mosaïque du concombre, le virus de la gravure du tabac et le virus de la pomme de terre.
• Les mineuses des feuilles endommagent les feuilles avec leurs traînées d’alimentation.
• Le petit thrip peut décimer une récolte en grand nombre. Ils sont difficiles à voir à l’œil nu mais les œufs sont pondus dans les tissus végétaux. Après l’éclosion, tous les stades du thrip se nourrissent de la plante. Ils sont considérés comme un ravageur commercial du poivrier qui menace les cultures de production à grande échelle.
• Dans les centres de production de poivrons, le charançon du poivron est le ravageur le plus important des plants de poivrons. La femelle de l’espèce pénètre dans le fruit et y pond ses œufs. L’infestation est le plus souvent remarquée parce que les fleurs, les bourgeons et les fruits tombent de la plante.
• Les légionnaires et les vers des fruits adorent se nourrir de nouvelles gousses de poivre tendres et grignotent aussi occasionnellement le feuillage.
• Les altises attaquent les jeunes plantes. S’ils sont présents, vous verrez des trous distincts dans le feuillage.
• Les pyrales du maïs pénètrent à l’intérieur des gousses de poivron et les détruisent.
• Les vers à cornes peuvent décimer un plant de poivron, mais ils sont si gros que vous pouvez les arracher à la main.
• Les aleurodes peuvent être extrêmement destructrices pour les plants de poivrons. Ils peuvent transmettre des virus nocifs et faire flétrir, jaunir et tomber les feuilles.

Maladies des plantes de poivre

Lorsque vous choisissez vos plants et graines de poivrons, essayez de vous en tenir à des variétés résistantes aux maladies. Vous pouvez rechercher sur les paquets de semences un code pour vous en informer. Par exemple, des codes comme HR : BLS 1-3 ou IR : TEV signifient que les plantes cultivées à partir de ces graines auront une forte résistance à la tache bactérienne et à certains virus. Les problèmes bactériens liés aux poivrons proviennent souvent de la plantation de graines infectées. Un virus peut détruire une récolte entière de poivrons.

Maladies fongiques courantes du poivre

Le problème le plus courant avec les plants de poivrons provient d’une maladie fongique qui se manifeste par des feuilles affectées. Des souches de champignons destructrices peuvent prospérer dans un environnement où il y a trop d’eau.

Les poivrons ont besoin d’un sol meuble, bien drainé, riche en nutriments et sur lequel aucune autre solanacée n’a été plantée auparavant sur le site. Mais même si tous ces besoins sont satisfaits, il existe toujours un risque de maladie chez les plants de poivrons.

• L’anthracnose touche de nombreuses cultures et plantes ornementales. C’est un champignon hébergé dans le sol qui éclabousse les feuilles, développant des lésions rondes, oranges, beiges ou noires.
• La cercospora affecte toutes les parties de la plante et du fruit et donne lieu à des taches ovales avec des centres beiges bordés de rouge. La pourriture humide est un champignon qui se développe en moisissure blanche à grise sur les parties de la plante.
• La brûlure phytophthora provoque des lésions en forme de citron et affecte toutes les parties de la plante. La brûlure du sud ou la moisissure blanche provoque un flétrissement sévère des plantes. La plupart des maladies fongiques favorisent les températures chaudes et une humidité excessive. Évitez les arrosages en hauteur et utilisez des fongicides si nécessaire.

Maladies virales et bactériennes

La maladie des plants de poivrons ne provient pas toujours des spores fongiques. La tache bactérienne est une maladie qui provoque des lésions galeuses et irrégulières sur le fruit. La bactérie se propage par l’eau. Les plantes sont souvent touchées en pépinière et la maladie peut se propager par les graines. Détruisez toutes les plantes infectées pour empêcher toute la culture de contracter la maladie.

Voici six des maladies les plus courantes du poivrier :

• La tache bactérienne est l’une des infections les plus courantes chez les plants de poivrons. Il provoque des taches jaunâtres sur les feuilles qui peuvent brunir ou s’agrandir et provoquer la chute des feuilles.
• Le virus de la mosaïque est également une infection virale courante qui attire les insectes. Il n’y a pas grand-chose à faire pour atténuer ce problème, car une fois qu’il a envahi la plante, il est déjà trop tard pour le traiter. Cela entraîne une production limitée et un rabougrissement de la plante et de ses feuilles.
• La brûlure du sud est une maladie fongique répandue dans les climats chauds. Les tiges pourrissent et la plante se flétrit, finissant par mourir.
• L’oïdium peut apparaître principalement sur la face inférieure des feuilles. Cela est associé à des conditions chaudes et humides.
• La pourriture apicale des fleurs est due à une carence en calcium et à un arrosage sporadique. La pourriture mûre se produit sur les poivrons en cours de maturation poussant dans des conditions chaudes et humides. Récoltez les poivrons avant utilisation et conservez tous les poivrons non utilisés dans un endroit frais, à l’abri de la lumière directe.
• L’insolation est le résultat d’une exposition excessive à la lumière directe du soleil. Le fruit peut devenir clair et paraître sec et semblable à du papier.

Comment traiter les problèmes des plants de poivrons

Le diagnostic du problème dans la plante est crucial pour le traitement. En cas de suspicion de maladie fongique, certains fongicides sont utiles. Éviter l’arrosage en hauteur et l’arrosage uniquement lorsque les tiges et les feuilles des plantes peuvent sécher rapidement à l’air permettra de contrôler bon nombre de ces maladies. Les maladies virales peuvent être contrôlées en luttant contre les pucerons et les thrips qui propagent certaines de ces maladies.

L’achat de plantes et de semences certifiées et sélectionnées pour leur résistance sera également bénéfique. Gardez tout équipement mécanique, mains et bottes désinfectés pour éviter de propager d’autres maladies. Combattez les insectes avec des moyens naturels comme le bacillus thuringiensis, les huiles et savons horticoles ou les insectes prédateurs comme les coccinelles.

Faites pivoter vos cultures maraîchères chaque saison pour éviter l’accumulation de maladies ou d’insectes dans le sol. Cultivez des variétés de poivrons résistantes aux maladies. Gardez le jardin de poivrons exempt de débris. Assurez-vous que vos plantes ne reçoivent pas une humidité excessive et que le sol est bien drainé.