Qu’est-ce que le basilic citron vert ? Proche cousin du basilic citronné plus commun, l’herbe de basilic citron vert a une saveur piquante et un arôme sucré d’agrumes. Le basilic citron vert est utilisé dans une variété de plats, notamment le poulet, le poisson, les sauces, les salades de fruits et les plats thaïlandais. Il permet également de préparer un thé glacé délicieux et rafraîchissant. Cultiver du basilic citron vert n’est pas difficile et les herbes peuvent être plantées dans le jardin ou cultivées dans des conteneurs. Vous pouvez même faire pousser des plants de basilic lime à l’intérieur sur un rebord de fenêtre lumineux et ensoleillé. Lisez la suite pour en savoir plus sur cette variété de basilic aux agrumes .
Comment faire pousser du basilic citron vert
Les plants de basilic lime sont généralement cultivés comme plantes annuelles . Cependant, la plante est vivace dans les zones de rusticité USDA 9 à 11. Placez la plante là où elle reçoit au moins six heures de soleil par jour.
L’herbe de basilic vert nécessite un sol bien drainé . Si le drainage est mauvais, creusez un peu de compost avant de planter. Si vous cultivez du basilic citron vert dans un récipient, utilisez un terreau commercial de bonne qualité.
Vous pouvez commencer à planter des graines de basilic lime à l’intérieur à la fin de l’hiver, environ six à huit semaines avant le dernier gel de votre climat. Cependant, la plupart des jardiniers préfèrent acheter des plantes de démarrage dans une pépinière ou une jardinerie.
Prévoyez 12 à 16 pouces (25 à 35 cm) entre les plantes. Le basilic lime préfère une bonne circulation de l’air et ne se porte pas bien dans un lit bondé.
Vérifiez quotidiennement les plants de basilic en pot par temps chaud, car les conditions sèchent rapidement. Gardez le feuillage aussi sec que possible pour prévenir les maladies. Évitez les arroseurs et utilisez plutôt un tuyau d’arrosage pour arroser les plants de basilic à la base.
Nourrissez les plants de basilic lime toutes les quatre à six semaines au printemps et en été en utilisant un engrais soluble dans l’eau dilué à moitié. Évitez de trop nourrir, ce qui affaiblirait la saveur d’agrumes.
Coupez les feuilles et les tiges et utilisez-les en cuisine aussi souvent que vous le souhaitez. La saveur piquante est plus prononcée lorsque la plante est récoltée avant la floraison. Coupez le basilic lime si la plante commence à paraître grêle. Une taille régulière gardera la plante touffue et compacte.
