Les arbres fruitiers Mayhaw, apparentés au pommier et au poirier , sont des arbres attrayants de taille moyenne avec des floraisons printanières spectaculaires. Les arbres Mayhaw sont originaires des zones marécageuses et des basses terres du sud des États-Unis et poussent à l’état sauvage jusqu’au Texas. Les petits fruits ronds de Mayhaw, qui ressemblent à de petits pommettes , sont appréciés pour faire de délicieuses confitures, gelées, sirops et vins, mais ont tendance à être un peu trop acidulés pour être consommés crus. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur certains des types d’arbres fruitiers Mayhaw les plus populaires.
Choisir les arbres Mayhaw
Généralement, les arbres mawhaw poussent dans les zones de rusticité USDA 8 à 10. Si vous vivez dans un climat chaud, envisagez des variétés de mayhaw avec de faibles besoins de refroidissement hivernal. Si vous êtes dans une région plus au nord, recherchez des types de mayhaw robustes qui peuvent tolérer des températures plus fraîches.
Variétés d’arbres Mayhaw
Il existe deux principaux types de mayhaw, qui sont tous deux des espèces d’ aubépine : le mayhaw oriental ( Crataegus aestivalis ) et le mayhaw occidental ( C. opaca ). Parmi ces variétés figurent un certain nombre de cultivars. Voici quelques-uns des plus populaires :
À Superberry : Fleurit en fin d’hiver, les fruits mûrissent en avril. Gros fruit rouge foncé à chair rosée.
Texas Superberry (également connu sous le nom de Mason’s Superberry) : arbres fruitiers mayhaw populaires avec de gros fruits rouge foncé et une chair rose et est l’une des variétés d’arbres mayhaw à floraison les plus précoces.
Superspur : Fleurit à la fin de l’hiver ou au début du printemps avec des fruits prêts à être récoltés fin avril ou début mai. Les gros fruits ont une peau jaune rougeâtre et une chair jaune.
Saline : Fleurit à la fin de l’hiver ou au début du printemps, les fruits du mayhaw mûrissent fin avril ou début mai. Le fruit est gros et ferme avec une peau rougeâtre et une chair orange rosé.
Big Red : Ce gros producteur fleurit plus tard que la plupart et ne sera peut-être pas prêt à être récolté avant début juin, avec de gros fruits rouges à chair rose.
Pourpre : Fleurit mi-mars, mûrit fin avril ou début mai. Le gros fruit mayhaw rouge vif a une chair rosâtre.
Turnage 57 : Fleurit en mars et mûrit début à mi-mai. Le fruit est de taille moyenne avec une peau rouge pâle et une chair jaune.
