Le fenouil est une herbe populaire qui est généralement cultivée pour sa saveur anisée distincte comme ingrédient culinaire . Le fenouil bulbeux , en particulier, est cultivé pour ses gros bulbes blancs qui se marient particulièrement bien avec le poisson. Peut-on cultiver du fenouil en pot ? Continuez à lire pour en savoir plus sur les plantes de fenouil en pot et sur la façon de planter du fenouil dans des conteneurs.
Comment planter du fenouil dans des conteneurs
Peut-on cultiver du fenouil en pot ? Oui, à condition que les pots soient suffisamment grands. D’une part, le fenouil produit une longue racine pivotante qui a besoin de beaucoup de profondeur. D’autre part, vous cultivez des bulbes de fenouil très tendres en les « buttant ». Cela signifie qu’à mesure que les bulbes grossissent, vous empilez plus de terre autour d’eux pour les protéger du soleil.
Si vous cultivez du fenouil bulbe en pot, cela signifie que vous devez laisser plusieurs pouces (8 cm) d’espace entre le sol et le bord du récipient lorsque vous semez. Un bon moyen d’y parvenir est de planter votre fenouil cultivé en pot dans un grand sac de culture avec le dessus enroulé.
Au fur et à mesure que la plante grandit, déroulez le dessus pour faire de la place à la terre supplémentaire. Si votre pot n’est tout simplement pas assez profond, vous pouvez simuler le processus de mise à la terre en entourant l’ampoule d’un cône de carton ou de papier d’aluminium.
Le fenouil est une plante méditerranéenne qui aime les températures chaudes. Il déteste également que ses racines soient dérangées, c’est pourquoi il pousse mieux s’il est semé directement dans le sol après que tout risque de gel ou de températures nocturnes fraîches soit passé.
Le fenouil cultivé en pot doit être maintenu humide à tout moment sans être gorgé d’eau, alors plantez-le dans un sol bien drainé et arrosez fréquemment.
Récoltez le bulbe avant qu’il ne s’envole pour obtenir la meilleure saveur.
