La gale peut affecter une grande variété de fruits, de tubercules et de légumes. Qu’est-ce que la gale ? Il s’agit d’une maladie fongique qui attaque la peau des produits comestibles. La tavelure sur les légumes et les fruits provoque des cultures mal formées et endommagées. La culture peut être infectée par des bactéries ou d’autres organismes. Apprenez à traiter la gale pour éviter d’autres cicatrices et dommages. La gestion de votre jardin peut empêcher les futures cultures d’être affectées par la maladie.
Qu’est-ce que la gale ?
La gale est généralement causée par Cladosporium cucumerinum . Ces spores fongiques hivernent dans le sol et les débris végétaux et deviennent plus actives et reproductrices au printemps, lorsque les températures commencent à se réchauffer et qu’il y a beaucoup d’humidité.
La tavelure des légumes peut également être introduite dans vos cultures à partir de démarrages infectés, de machines contaminées ou même de spores soufflées par le vent. Les cucurbitacées , qui comprennent les concombres , les courges , les courges et les melons , sont particulièrement sensibles. Il est également courant sur les pommes de terre et certains autres tubercules.
Gale des Cucurbitacées
La gale des cucurbitacées est la plus fréquemment observée et affecte les melons, les courges d’été, les concombres, les citrouilles et les courges. Cependant, seules la plupart des variétés de pastèque sont résistantes.
Les symptômes apparaissent d’abord sur les feuilles et se présentent sous forme de taches d’eau et de lésions. Ils commencent vert clair puis deviennent blancs et enfin gris entourés d’un halo jaune. Le centre finit par se déchirer, laissant des trous dans le feuillage affecté.
Si rien n’est fait, la maladie se déplace vers le fruit et produit de petites piqûres suintantes dans la peau qui s’agrandissent pour devenir de profondes cavités enfoncées.
Maladie de la tavelure de la pomme de terre
Les tubercules comme les pommes de terre sont également souvent infectés. La tavelure de la pomme de terre produit des taches liégeuses sur la peau, qui peuvent aller assez profondément et affecter la couche supérieure de la chair.
La tavelure de la pomme de terre est causée par un autre organisme, une bactérie. Il vit dans le sol et peut également y rester pendant l’hiver.
Comment traiter la gale
Les légumes touchés par la gale sont-ils comestibles ? Ils ne sont pas dangereux, mais leur texture et leur apparence en sont grandement affectées. Vous pouvez découper les lésions et utiliser la chair propre du comestible.
Lorsqu’il s’agit de traiter la tavelure sur les légumes, certaines maladies réagissent au fongicide lorsqu’il est appliqué tôt, juste au moment où la plante commence à fleurir. Cependant, la prévention est plus facile.
N’arrosez pas en hauteur et évitez de travailler parmi les plantes lorsqu’elles sont mouillées. Retirez tout le vieux matériel végétal et faites une rotation des cultures tous les trois ans si possible.
Utilisez des plantes et des graines résistantes aux maladies et ne faites pas germer les tubercules à partir de racines affectées. Si votre sol est alcalin, acidifiez-le avec la quantité appropriée de soufre, car les spores n’aiment pas les sols acides.
Utilisez toujours des outils de labour et d’élagage propres pour éviter la propagation de la maladie.
