« Héritage » est un mot à la mode dans la communauté des jardiniers de nos jours. En particulier, les tomates anciennes ont reçu beaucoup d’attention. Cela peut amener certains jardiniers à se demander : « Qu’est-ce qu’une tomate ancienne ? et « Quelles sont les meilleures variétés de tomates anciennes ? » N’ayez crainte, tout un monde de tomates délicieuses et insolites vous attend une fois que vous connaîtrez les réponses à ces questions.
Qu’est-ce qu’une tomate ancienne ?
La définition stricte d’une tomate ancienne (ou tomate patrimoniale au Royaume-Uni) est une variété de tomate qui a été propagée par pollinisation libre depuis plus de 50 ans, mais la plupart des gens considèrent aujourd’hui toute tomate à pollinisation libre ( non hybride ) comme une tomate ancienne.
Les tomates anciennes peuvent être de presque toutes les couleurs imaginables (y compris le blanc et le noir), et de nombreuses variétés ont des formes, des combinaisons de couleurs et des marques sauvages. Vous pouvez obtenir des variétés de tomates anciennes qui sont creuses à l’intérieur, en forme de saucisses, aussi petites que votre petit ongle et même multilobées pour pouvoir être déchirées.
Les variétés de tomates anciennes proviennent de nombreux endroits différents et de nouvelles variétés sont découvertes chaque année. Certaines variétés sont transmises d’une génération à l’autre ou cultivées uniquement dans une petite région géographique du monde, d’autres étaient des variétés populaires il y a de nombreuses années qui ont tout simplement été oubliées, tandis que d’autres sont développées par des passionnés de tomates.
Cela signifie que vous pouvez trouver des variétés de tomates anciennes qui conviennent à presque tous les climats imaginables dans le monde.
Quels sont les meilleurs types de tomates anciennes ?
Il n’y a pas de réponse définitive à la question de savoir quelles sont les meilleures tomates anciennes. En effet, une variété de tomates anciennes qui a un goût et pousse à merveille dans une région peut ne pas bien fonctionner du tout dans une autre région. Les tomates anciennes sont généralement sélectionnées pour bien fonctionner dans des régions et des climats très spécifiques.
Lorsque vous choisissez une tomate ancienne à cultiver dans votre jardin, il est préférable de demander autour de vous pour voir ce que les autres personnes de votre région aiment cultiver. Les programmes locaux de maîtres jardiniers et votre service de vulgarisation local sont d’excellents endroits pour trouver des personnes qui se feront un plaisir de vous faire quelques suggestions. Les blogs de jardin rédigés localement sont également un bon endroit pour trouver des suggestions.
Vous pouvez également vérifier l’origine d’une tomate ancienne pour vous aider à choisir les meilleures tomates anciennes pour votre jardin. Si la tomate ancienne a été développée dans une région où le climat est comme le vôtre, elle se portera également bien là où vous êtes.
Cela étant dit, il existe quelques variétés anciennes qui sont considérées comme des tomates anciennes « de départ », car elles ont tendance à bien se développer dans de nombreux types de zones de culture. Ces plants de tomates anciennes ont tendance à être disponibles dans de nombreux centres de jardinage et de jardinage ainsi que dans les petites pépinières. Certains d’entre eux sont:
- Tomate violette Cherokee
- Tomate au vin de brandy
- Tomate montagnarde
- Tomate levée d’hypothèque
- Amish Pâte de tomate
- Tomate poire jaune
Où puis-je trouver des graines de tomates anciennes ?
Les graines de tomates anciennes peuvent être achetées dans des catalogues ou échangées auprès d’autres jardiniers. Certains endroits populaires pour acheter des graines de tomates anciennes sont :
- Graines d’héritage de Baker Creek
- Échange d’épargnants de semences
- Fête de la tomate
Où puis-je acheter des plants de tomates anciennes ?
Si cultiver des graines de tomates anciennes vous rend nerveux, cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas cultiver de tomates anciennes dans votre jardin. Comme mentionné, vous pouvez trouver un petit nombre de variétés de tomates anciennes disponibles dans les centres de jardinage et de jardinage locaux, mais pourquoi vous limiter ?
Ces dernières années, en raison de l’intérêt et de la demande accrus pour les tomates anciennes, une belle industrie artisanale a vu le jour où vous pouvez acheter des plants de tomates anciennes en ligne. Deux producteurs de plants de tomates anciennes populaires sont :
- Compagnie de bébé tomate
- Plants de tomates anciennes de Laurel
Devenir fou. Surprenez vos amis et votre famille. Cultivez une tomate ancienne dans votre jardin cette année et vous ne serez pas déçu.
