Pour un producteur d’agrumes, rien de plus frustrant que d’attendre toute la saison qu’un citron , un citron vert , une orange ou un autre agrume mûrisse pour découvrir que l’intérieur du fruit a une peau épaisse avec plus d’écorce que de pulpe. Un agrume peut paraître sain et obtenir toute l’eau dont il a besoin, et cela peut toujours arriver, mais vous pouvez le réparer et vous assurer que vos agrumes ne se retrouveront plus jamais avec une croûte épaisse.
Quelles sont les causes d’une croûte épaisse dans les agrumes ?
Très simplement, une peau épaisse sur tout type d’agrumes est causée par un déséquilibre nutritionnel. La croûte épaisse est due soit à un excès d’azote , soit à un manque de phosphore. Techniquement, ces deux problèmes ne font qu’un, car trop d’azote affectera la quantité de phosphore absorbée par une plante, provoquant ainsi une carence en phosphore .
L’azote et le phosphore sont les meilleurs amis du producteur d’agrumes. L’azote est responsable de la croissance du feuillage et aidera l’arbre à paraître luxuriant, vert et à pouvoir absorber l’énergie du soleil. Le phosphore aide la plante à former des fleurs et des fruits. Lorsque ces deux nutriments sont en équilibre, l’arbre est magnifique et les fruits sont parfaits.
Cependant, lorsque les deux sont déséquilibrés, cela pose des problèmes. Un agrume poussant dans un sol trop riche en azote aura l’air en très bonne santé, à l’exception du fait qu’il aura très peu de fleurs, voire aucune. S’il produit des fleurs, le fruit lui-même sera sec, avec peu ou pas de pulpe à l’intérieur et une croûte épaisse et amère.
Une carence en phosphore entraînera presque les mêmes résultats, mais selon les niveaux d’azote, l’arbre peut ne pas paraître aussi luxuriant. Quoi qu’il en soit, l’écorce des agrumes provenant d’agrumes affectés par trop peu de phosphore sera épaisse et les fruits ne seront pas comestibles.
Le moyen le plus simple de fixer à la fois trop d’azote et trop peu de phosphore est d’en ajouter au sol. Cela peut être fait avec un engrais riche en phosphore ou, si vous recherchez un engrais organique au phosphore, de la farine d’os et du phosphate naturel, tous deux riches en phosphore.
Les écorces épaisses des agrumes ne se produisent pas par hasard ; il y a une raison pour les écorces épaisses des citrons, limes, oranges et autres agrumes. Vous pouvez résoudre ce problème afin de ne plus jamais avoir à subir la déception d’attendre si longtemps un fruit que vous ne pouvez pas manger.
