Les allergies ne sont pas une plaisanterie. Elles peuvent aller de simples intolérances à de véritables réactions du genre « prends le stylo épi et emmène-moi à l’hôpital ». Les allergies aux fraises appartiennent généralement à cette dernière catégorie et peuvent être très dangereuses. Il est important de noter quels sont les symptômes des allergies aux fraises et lesquels de vos amis et de votre famille sont allergiques aux fraises . Un peu de prescience peut aider à protéger les personnes sensibles et à vous empêcher de paniquer si quelqu’un a une réaction.
Symptômes des allergies aux fraises
Les allergies alimentaires sont une réaction immunitaire de l’organisme à une substance ou un aliment généralement inoffensif. La plupart des allergies ne mettent pas la vie en danger, mais une sensibilité aiguë peut provoquer un choc anaphylactique, une maladie grave qui nécessite des soins médicaux.
Les symptômes proviennent généralement de l’ingestion d’aliments offensants, mais peuvent également apparaître simplement lors de la manipulation. Cela peut se produire si vous avez une éruption cutanée en cueillant des fraises . Les allergies aux fraisiers sont graves et doivent être prises au sérieux. Si vous ou quelqu’un que vous connaissez êtes allergique aux fraises, connaissez les signes et symptômes et savez quand il est temps de vous précipiter chez le médecin.
Les allergies aux fraisiers se manifestent généralement par de l’urticaire, des démangeaisons, un gonflement, une respiration sifflante, éventuellement une éruption cutanée et parfois des nausées. Chez de nombreuses personnes, un antihistaminique en vente libre suffit à apaiser les symptômes. Ceux-ci bloquent l’histamine que le corps fabrique à un rythme élevé pour contrer les composés contenus dans la fraise que le corps considère comme dangereux.
Dans les cas très graves, un choc anaphylactique peut survenir. Cela se manifeste par des difficultés respiratoires, un gonflement de la gorge et de la langue, un pouls rapide et des étourdissements, voire une perte de conscience. C’est là que l’Epi Pen entre en jeu. Une injection d’épinéphrine prévient le choc anaphylactique et est généralement utilisée par les personnes souffrant d’allergies graves.
Éruption cutanée due à la cueillette des fraises
Ces symptômes sont tous très troublants et même dangereux, mais certains amateurs de fraises se retrouvent avec d’autres effets plus légers des baies. Ces symptômes peuvent être très légers et inclure une dermatite de contact et de l’urticaire.
La dermatite de contact provoquera une éruption cutanée et peut être photosensible , ce qui signifie que la lumière du soleil aggravera la situation. Cela se produit lorsque les feuilles de fraisier provoquent des démangeaisons après contact.
L’urticaire est simplement de l’urticaire et peut être éliminée avec une crème stéroïde ou laver soigneusement la zone et elle disparaîtra généralement en quelques heures.
Si vous ressentez l’un de ces effets, vous pouvez probablement toujours manger les baies, mais vous ressentez une éruption cutanée en cueillant des fraises. Utilisez des gants et une chemise à manches longues pour éviter tout problème futur. Les feuilles de fraisier provoquent des démangeaisons chez de nombreuses personnes et sont un irritant courant mais pas vraiment dangereux.
Se protéger contre les allergies aux fraisiers
Si vous souffrez d’une allergie, vous deviendrez un fervent lecteur d’étiquettes. Même si un article ne mentionne pas votre allergène dans les ingrédients, cela ne garantit pas que l’aliment n’a pas été transformé dans une usine qui utilise cet aliment. Cela pourrait entraîner une contamination croisée et, chez les personnes sensibles, cela équivaut à manger l’article.
La meilleure option est de préparer vos propres aliments autant que possible et de toujours vous renseigner sur le contenu d’un plat si vous mangez à l’extérieur. Les patients allergiques graves savent qu’ils doivent avoir sur eux des stylos épi ou une forme d’antihistaminique.
