Cultiver le jardin d’aujourd’hui est une façon pratique et saine d’ajouter des fruits et légumes frais au menu. Parfois, une récolte robuste peut également aider à remplir le congélateur. Alors, comment assurer une croissance vigoureuse de vos cultures ? Bien qu’il existe de nombreux nouveaux conseils, technologies et produits que vous pouvez utiliser pour favoriser la meilleure croissance du jardin, les anciens conseils de jardinage s’avèrent parfois également utiles. Des conseils de jardinage à l’ancienne, comme ceux de l’époque de grand-mère, peuvent vous offrir exactement ce que vous devez apprendre.
Trucs et astuces de jardinage des grands-parents
Certains de ces conseils suivent, notamment ceux de la génération de mes grands-parents et au-delà. Peut-être répondront-ils à certaines des questions que vous pourriez vous poser ou même à quelques astuces et méthodes éprouvées qui ont résisté au temps.
Soutenir les plants de haricots
Cultiver des haricots le long d’une tige de tournesol plantée dans la même colline peut offrir des supports attrayants et robustes pour les cultures grimpantes. Les conseils de jardinage du passé indiquent que les plants de tournesol sont plus stables que même les haricots traditionnels. Les tiges de maïs peuvent également supporter des haricots et des pois , comme le conseillent les jardiniers de la génération de mes grands-parents.
Le conseil d’un agriculteur d’il y a longtemps (vers 1888) était très satisfait de l’utilisation du tournesol comme support pour les haricots. Il a dit que c’était un moyen économique de palisser les deuxièmes récoltes de haricots et de pois. Malheureusement, les tournesols ne mûrissent pas assez tôt pour supporter les premières récoltes.
Cultiver des pommes de terre comme grand-père
Cultiver des pommes de terre est simple, du moins c’est ce qu’on entend. Cependant, quelques vieux conseils pour amender fortement le sol pourraient nous aider à obtenir une culture plus productive. Ceux qui ont cultivé des pommes de terre au fil des années conseillent de commencer les amendements l’année précédant la plantation. À l’automne, creusez le sol là où ils pousseront l’année prochaine, puis plantez-les en mars.
Les jardiniers d’antan conseillent un amendement régulier du sol avant de planter la pomme de terre. Vous pouvez travailler le compost en automne, suivi d’un apport de fumier quelques semaines avant la plantation. Ratissez le lit de pommes de terre à la fin de l’hiver et décidez si son fumier profitera à la nouvelle récolte. Vous constaterez que vous apprenez souvent par l’apparence ce dont le sol pourrait avoir besoin dans votre paysage. Pensez à ratisser à nouveau avant de planter.
Plantez les pommes de terre dans des tranchées peu profondes . Faites les tranchées à environ 2 pieds (61 cm) l’une de l’autre et à 6 à 7 pouces (15 à 18 cm) de profondeur. Plantez les tubercules germés à environ 31 cm les uns des autres, puis recouvrez-les de terre fine et ratissée. Lorsque les tiges atteignent 4 pouces (10 cm) au-dessus du sol, ajoutez plus de terre. Vous pouvez envisager de faire un trou de ventilation à environ 15 cm de profondeur au-dessus des patates en croissance, en le recouvrant de paille, selon les jardiniers de longue date.
Tailler les fruits pour une meilleure croissance
Les anciens jardiniers suggèrent de tailler pendant l’hiver les groseilles à maquereau , les cassis et les cannes de framboisier . Supprimez la croissance sauvage incontrôlable, ramenant la plante à une forme compacte. Coupez les vieilles cannes de framboisier au sol, laissant quatre ou cinq nouvelles pousses pour l’année prochaine.
Taillez les jeunes arbres fruitiers en hiver. Même si vous perdez une partie de la récolte au début, ils en produiront davantage au cours des années suivantes.
Ce ne sont là que quelques exemples de conseils de jardinage d’antan. Si vous vous êtes déjà assis avec vos grands-parents et avez parlé de jardinage à l’époque, vous en entendrez certainement beaucoup plus.
