Que vous les appeliez pois du sud, pois Crowder, pois de grande culture ou plus communément pois à yeux noirs, si vous cultivez cette culture qui aime la chaleur, vous devez connaître la période de récolte des pois à yeux noirs, par exemple quand les cueillir et comment. pour récolter les pois aux yeux noirs. Continuez à lire pour en savoir plus sur la récolte et la cueillette des pois à yeux noirs.
Quand cueillir les pois aux yeux noirs
Originaires d’Asie subtropicale, les pois à yeux noirs sont en fait des légumineuses plutôt que des pois . Ils constituent un élément festif courant de nombreux repas du Nouvel An dans le sud des États-Unis. Bien qu’il s’agisse d’une culture populaire dans cette région, les pois à yeux noirs sont en fait cultivés dans le monde entier, mais beaucoup d’entre nous ne les connaissent que sous le nom de haricot blanc séché avec un « œil » noir.
Les pois à yeux noirs peuvent en fait être récoltés soit sous forme de haricot frais frais environ 60 jours après la germination, soit sous forme de haricot sec après environ 90 jours de croissance. Ils sont semés après le dernier gel ou peuvent être démarrés quatre à six semaines avant le dernier gel, bien qu’ils ne répondent pas aussi bien au repiquage qu’au semis direct. Une meilleure idée pour commencer tôt est de déposer du plastique noir pour réchauffer le sol, puis de diriger les graines.
Comment récolter les pois aux yeux noirs
Des variétés de buisson et de poteaux sont disponibles, mais les deux types seront prêts à être récoltés dans environ 60 à 70 jours pour les haricots mange-tout. Si vous récoltez des pois à yeux noirs pour des haricots secs, attendez qu’ils poussent depuis 80 à 100 jours. Il existe un certain nombre de méthodes pour récolter les pois à yeux noirs pour les haricots secs. Le plus simple est d’attendre pour commencer la cueillette des pois à yeux noirs qu’ils soient secs sur la vigne.
Les haricots nains commencent à produire avant les haricots à tige et sont généralement prêts à être récoltés en même temps. Une plantation échelonnée toutes les deux semaines permettra aux haricots nains de produire plus longtemps. Vous pouvez commencer à cueillir des pois aux yeux noirs pour les haricots mange-tout lorsque les gousses mesurent 3 à 4 pouces (8 à 10 cm) de longueur. Cueillez-les délicatement pour ne pas arracher toute la vigne avec les gousses.
Si vous souhaitez récolter des haricots à décortiquer ou des haricots secs, laissez les gousses sur les vignes sécher complètement. Attendez pour récolter jusqu’à ce que les gousses soient sèches, brunes et que vous puissiez voir les haricots éclater presque à travers les gousses. Décortiquez les gousses et laissez les pois sécher complètement. Conservez-les dans un contenant hermétique dans un endroit frais et sec pendant au moins un an. Ajoutez les coques vides à votre tas de compost.
