Cultiver des canneberges peut sembler une idée farfelue dans le jardin potager, mais cela est plausible lorsque vous disposez des bonnes conditions. Continuez à lire pour apprendre à cultiver des canneberges si c’est quelque chose que vous aimeriez essayer.
Que sont les plants de canneberges ?
Les plants de canneberges, ou Vaccinium macrocarpon , sont des vignes vivaces ligneuses à croissance basse. Originaires des zones tempérées de la côte est, du centre des États-Unis et du sud du Canada au nord jusqu’à la chaîne des Appalaches au sud, les canneberges sont souvent récoltées commercialement dans l’eau, mais contrairement à la croyance populaire, elles fleurissent réellement lorsque cultivé sur la terre ferme.
Les plants de canneberges poussent des stolons mesurant de 1 à 6 pieds (31 cm à 2 m) de long avec des feuilles vert foncé brillantes pendant sa phase de croissance et brun rougeâtre pendant la saison de dormance. Le long des stolons, de courtes branches verticales se développent et forment des boutons floraux dépassant des vignes emmêlées. À partir de ces branches, des baies se forment.
Comment sont cultivées les canneberges et pouvez-vous cultiver des canneberges à la maison ?
Les canneberges cultivées commercialement sont souvent cultivées dans des tourbières, qui ont évolué naturellement à la suite du recul des glaciers, provoquant des trous qui, au fil du temps, se sont remplis d’eau et de matière pourrie. Cependant, comme mentionné ci-dessus, la culture des canneberges peut également avoir lieu sur la terre ferme, à condition de respecter quelques exigences.
Peut-on cultiver des canneberges à la maison ? Oui, et maintenant la question est de savoir comment les canneberges sont-elles cultivées dans le jardin potager ? La première chose à déterminer comment faire pousser des canneberges est le pH de la terre de votre jardin. Les canneberges font partie de la famille des Ericaceae et, en tant que telles, conviennent mieux à un pH du sol inférieur à 5. Vous voudrez tester votre sol pour déterminer le pH et également vous assurer que vous avez un sol très bien drainé, ou amender le sol. avec du sable.
La deuxième considération majeure lors de l’entretien des vignes de canneberges est l’irrigation. Si votre eau est très alcaline, cela affectera le pH de votre sol et pourrait le rendre impropre à la culture des canneberges.
Le test final, qui répond à la question « Pouvez-vous cultiver des canneberges à la maison ? est de déterminer quel est le climat de votre région. Les plants de canneberges ont besoin de temps froid pour déclencher une phase de dormance, environ trois mois de températures comprises entre 32 et 45 degrés F. (0-7 C). Certaines régions du pays ne seront pas adaptées à la plantation de canneberges.
Comment faire pousser des canneberges
Lorsque tout ce qui précède est coché sur votre liste, il est temps de passer aux bases du soin des vignes de canneberges. Il n’est pas recommandé de cultiver des plants de canneberges à partir de graines. Les plants peuvent être obtenus par correspondance, sur Internet ou, si vous résidez dans une zone de fermes commerciales de canneberges, éventuellement auprès d’un producteur.
Pour faciliter les choses, achetez des plants enracinés, qui sont généralement dans un pot de 1 pouce (2,5 cm) de diamètre. Plantez une bouture de canneberge enracinée par pied carré, qui devrait se remplir d’ici un ou deux ans. Il n’est pas nécessaire de mettre de l’engrais dans le trou tant que la section racinée est importante. Plantez des plants de canneberges après le dernier gel important du printemps, selon votre emplacement.
Arrosez quotidiennement pendant les deux premières semaines jusqu’à ce que les semis soient établis et par la suite tous les deux jours, ou gardez humide mais pas trempé.
Fertilisez toutes les trois à quatre semaines avec un engrais à libération lente et suivez régulièrement avec un engrais liquide équilibré.
Désherbez à la main si nécessaire. Protégez les vignes de canneberges des dommages causés par les conditions hivernales avec une épaisse couche de paillis comme des branches de pin. L’accumulation de neige peut également devenir une sorte de protecteur.
Les fruits des plants de canneberges deviendront apparents l’année suivant la plantation, mais plus probablement la deuxième année, selon le nombre de pollinisateurs visitant votre parcelle de canneberges.
