Les tomates sont une culture de saison chaude qui meurt lorsque les températures froides menacent. Cela signifie généralement pas de tomates cultivées sur place en hiver, à moins que vous n’ayez une serre. Vous pouvez cependant cultiver des tomates à l’intérieur, mais elles sont généralement plus petites et produisent moins prolifiquement que leurs cousines d’été. Choisissez des variétés appropriées lorsque vous cultivez des tomates en intérieur et découvrez les conseils pour faire pousser des tomates en intérieur. Ensuite, cette saveur fraîche et sucrée peut être la vôtre tout au long de l’hiver.
Comment faire pousser des tomates à l’intérieur
Les tomates ont besoin du plein soleil et d’au moins huit heures de lumière pour produire des fruits. Les températures doivent être de l’ordre de 65 F. (18 C) ou plus à l’intérieur.
Utilisez des pots non vitrés qui respirent, avec de bons trous de drainage lors de la culture de tomates en intérieur.
Une façon de conserver vos tomates d’été est de les rentrer à la fin de l’été. Vous pourrez peut-être conserver les plants de tomates pendant l’hiver pendant un certain temps. Les plantes plus âgées cesseront progressivement de produire, vous ne pourrez donc pas les conserver pour toujours, mais vous pouvez prolonger la récolte.
Pour une récolte sans fin tout au long de la saison, essayez de cultiver des tomates d’intérieur par lots successifs. Commencez les graines toutes les deux semaines pour un approvisionnement en plantes productives tout au long de la saison.
Commencer la culture des tomates en hiver
Semez les graines de tomates à l’intérieur dans un mélange de graines. Plantez-les à ¼ de pouce (6,5 mm) de profondeur dans des pots de 6 pouces (15 cm). Gardez le sol légèrement humide et dans un endroit chaud pour germer. Le dessus du réfrigérateur est idéal. Commencez un nouveau pot de graines toutes les deux semaines pour un approvisionnement constant en plants de tomates pendant l’hiver et au début du printemps.
Une fois la germination effectuée au bout de cinq à dix jours, déplacez les pots dans un endroit bien éclairé, près d’une fenêtre sud. Assurez-vous qu’il n’y a pas de courants d’air dans la fenêtre et que la température intérieure est de 65 F. (18 C) ou plus.
La floraison sera favorisée par des températures plus chaudes et la meilleure croissance se situe entre 75 et 85 F (24-29 C). Transplantez-les dans des pots plus grands lorsque les semis mesurent 7,5 cm (3 pouces) de hauteur. Commencez à fertiliser toutes les deux semaines.
Fleurs et fruits sur la culture de tomates d’intérieur
L’absence d’insectes pollinisateurs peut être un problème lors de la culture de tomates en intérieur, la pollinisation manuelle est donc utile. Tapotez légèrement les tiges lorsque les fleurs fleurissent pour répandre le pollen. Vous pouvez également utiliser un coton-tige et l’insérer dans chaque fleur pour les aider.
Retournez fréquemment votre plante pour que chaque côté reçoive suffisamment de soleil et que la production de fleurs et de fruits soit uniforme. Tuteurez la plante au besoin pour éviter que les fruits ne traînent et ne cassent les branches. Les tomates cultivées en hiver produiront à peu près en même temps que leurs homologues d’extérieur.
Meilleures tomates à cultiver à l’intérieur
Vous aurez plus de succès dans la culture de tomates en intérieur si vous choisissez des variétés qui fonctionnent mieux à l’intérieur. Vous avez besoin de variétés plus petites qui auront de la place en intérieur. Les petites variétés dressées sont idéales.
Les variétés appropriées à essayer comprennent :
- Rouge-gorge
- Petit Tim
- Garçon jouet
- Floride Petite
Il existe également des cultivars suspendus qui créeront des plantes arquées spectaculaires remplies de fruits. Yellow Pear est une tomate dorée suspendue et Burpee Basket King est une variété rampante avec de petits fruits rouges.
Examinez la taille, le type de fruit, le mode de croissance et la capacité à donner des fruits à des températures plus fraîches. Red Robin a cette capacité et est l’une des meilleures tomates à cultiver en intérieur.
