Begleitpflanzung ist eine traditionelle Praxis, bei der jede Pflanze eine Funktion im Garten erfüllt und Beziehungen eingeht, die sich gegenseitig unterstützen. Das gemeinsame Anpflanzen von Ingwer ist keine übliche Praxis, aber selbst diese Pflanze mit würzigen Wurzeln kann das Wachstum anderer Pflanzen fördern und Teil eines kulinarischen Themas sein. „Was kann ich mit Ingwer pflanzen?“ “ können Sie fragen. So ziemlich alles mit den gleichen Wachstumsanforderungen. Ingwer hat keine negativen Auswirkungen auf andere Pflanzen, daher kann die Kombination für die Zwecke eines Rezepts oder einfach als Akzent in einer ansonsten langweiligen grünen Farbpalette dienen.
Was kann ich mit Ingwer pflanzen?
Ingwerwurzeln oder Rhizome sind die Quelle des scharfen, würzigen Geschmacks, der in vielen Küchen auf der ganzen Welt getrocknet oder frisch verwendet wird. Es hat viele gesundheitliche Vorteile und gedeiht in feuchten und warmen Regionen. Ingwer wird geerntet, indem die ganze Pflanze ausgegraben wird. Stellen Sie daher sicher, dass Sie reichlich Rhizome ansetzen, um eine kontinuierliche Versorgung mit dieser köstlichen Wurzel zu gewährleisten.
Berücksichtigen Sie bei der Etablierung Ihrer Rhizome einige gute Ingwerbegleiter, die einen praktischen Küchengarten bilden oder einfach als Unkrautschutz, Insektenschutzmittel und natürlichen Mulch dienen.
Eine bessere Frage wäre: „Was kann man nicht mit Ingwer pflanzen?“ » Die Liste wird kürzer. Ingwer gedeiht auf nährstoffreichen Lehmböden. Die Pflanze benötigt mehrere Stunden Tageslicht, bevorzugt jedoch Morgenlicht gegenüber heißer Nachmittagssonne. Sie gedeiht auch gut bei gesprenkeltem Licht und ist eine ideale Begleitpflanze unter Obst- und Nussbäumen.
Bäume aus der Gemüsefamilie sind besonders nützlich, da sie Stickstoff im Boden binden und so für ein insgesamt besseres Pflanzenwachstum sorgen. Einjährige Gemüse können in gleicher Weise verwendet werden, etwa Rotklee , Erbsen oder Bohnen . Stellen Sie sicher, dass alle Ingwerpflanzen die gleichen Wachstumsbedürfnisse haben, um ihren Erfolg sicherzustellen.
Andere Pflanzen, die mit Ingwer gedeihen
Bei der Auswahl der Ingwerbegleiter können Sie auch die Art der Küche berücksichtigen, die Sie bevorzugen. Ingwer ist ein häufiges Aroma in vielen asiatischen, indischen und internationalen Gerichten. Wenn Sie einen einzigartigen Anbaubereich wünschen, verwenden Sie Pflanzen, die in diesen Küchen häufig als Begleiter zum Ingwerbeet verwendet werden. Zu den perfekten Optionen gehören:
Stellen Sie bei Pflanzen wie Koriander und Chilischoten sicher, dass sie sich am Rand des Pflanzbereichs befinden oder dort, wo das meiste Licht eindringt. Durch das Einsparen von Pflanzen, die häufig in Ihren Lieblingsgerichten verwendet werden, können Sie die Zutaten für Ihr Abendessen problemlos ernten, ohne Ihre Landschaft nach den notwendigen Artikeln absuchen zu müssen.
Beim Anpflanzen von Ingwer können auch Gewürze verwendet werden, die oft mit dem Kochen von Ingwer in Verbindung gebracht werden. Dies können Galgant, Kurkuma und Kardamom sein. Diese Pflanzen sind mit Ingwer verwandt und haben ähnliche Wachstumsanforderungen.
Andere zu verwendende Pflanzen sind halbtropische bis tropische Blütenpflanzen, die einen verrückten Farbteppich erzeugen und die hübschen Ingwerblüten hervorheben. Probieren Sie Calla und Canna . Ingwer stammt aus den tropischen Regenwäldern Südasiens und zu seinen einheimischen Pflanzenbegleitern zählen Hibiskus , Palmen , Teakholz und Orchideen . Wenn Sie in einer feuchten, warmen Gegend leben, möchten Sie vielleicht eine dieser natürlichen Begleitpflanzen ausprobieren. Pflanzen, die in der Heimatregion des Ingwers heimisch sind, lassen sich ganz natürlich in und um Ihr Ingwerbeet pflanzen.