Si vous manquez d’espace de jardin mais que vous êtes déterminé à avoir une alimentation saine et équilibrée et que vous souhaitez participer à la culture de vos propres produits, le jardinage en pot est la solution. Presque tout ce qui pousse dans un jardin peut être cultivé en pot. Cultiver des épinards dans des conteneurs est une culture facile, riche en nutriments et à croissance rapide. Poursuivez votre lecture pour découvrir comment faire pousser des épinards en pot et comment prendre soin des épinards en pot.
Comment faire pousser des épinards dans des conteneurs
Les épinards , pour cause, sont l’aliment préféré de Popeye, car ils renforcent sa force et son énergie. Les légumes-feuilles foncés, comme les épinards, contiennent non seulement du fer, mais aussi des vitamines A et C, de la thiamine, du potassium, de l’acide folique, ainsi que des caroténoïdes lutéine et zéaxanthine.
Ces caroténoïdes maintiennent les yeux en bonne santé, réduisant ainsi le risque de dégénérescence maculaire et de cataracte avec l’âge. Les antioxydants, les vitamines A et C, aident à maintenir un système cardiovasculaire sain, réduisant ainsi le risque de crise cardiaque et d’accident vasculaire cérébral, tandis que l’acide folique s’avère prometteur pour réduire le risque de certains cancers. De plus, les épinards ont bon goût et sont si polyvalents qu’ils peuvent être utilisés dans une multitude de plats frais ou cuits.
Cultiver des épinards dans un pot ou un autre récipient est idéal. Il vous permet de récolter toutes les délicieuses feuilles pour vous-même avant qu’une autre créature à quatre pattes ne mange vos légumes verts avant d’y accéder. Cultiver des épinards dans un pot contrecarrera également les nématodes et autres ravageurs et maladies du sol. Les épinards cultivés en pot sont également facilement accessibles. Il peut être cultivé sur le rebord de la fenêtre, juste devant la porte de la cuisine ou sur un balcon. Il est plus facile de récolter et de manger des légumes verts frais lorsqu’ils sont pratiquement juste devant vous.
Les épinards ne mettent que 40 à 45 jours pour atteindre leur potentiel de récolte. Cela permet souvent des plantations successives en fonction de votre région climatique. Les épinards sont une culture de saison fraîche et ont tendance à pousser par temps chaud et conviennent mieux aux zones USDA 5 à 10. Fournissez de l’ombre aux plantes si les températures dépassent 80 F. (26 C.). Un énorme avantage des épinards cultivés en pot est qu’ils peuvent être facilement déplacés. Recherchez également des variétés qui peuvent supporter la chaleur si vous vivez dans une région plus chaude.
Les épinards peuvent être cultivés à partir de graines ou de démarrages. Certaines des plus petites variétés d’épinards, telles que «Baby’s Leaf Hybrid» et «Melody», sont particulièrement adaptées à la culture en pot. Plantez vos épinards cultivés en pot dans des pots de 6 à 12 pouces (15 à 30 cm) de diamètre dans un sol amendé avec du compost pour faciliter la rétention d’eau et placez-les en plein soleil. Le pH du sol doit être compris entre 6,0 et 7,0.
Semez les graines à 3 cm de distance à l’intérieur et environ trois semaines avant de les transplanter à l’extérieur. Lorsqu’ils mesurent 2 pouces (5 cm), éclaircissez-les à 2-3 pouces (5-8 cm) l’un de l’autre. Pour les transplantations, séparez les plantes de 15 à 20 cm (6 à 8 pouces) et arrosez bien.
Entretien des épinards en pots
Vous pouvez planter des épinards seuls ou en conjonction avec d’autres plantes ayant des exigences similaires. Les annuelles, comme les pétunias ou les soucis , peuvent être rangées parmi les épinards. Assurez-vous de laisser suffisamment d’espace pour la croissance entre les plantes. Les annuelles égayeront le récipient et, à mesure que le temps se réchauffe et que la récolte des épinards touche à sa fin, continuez à remplir le récipient. Le persil aime également être conservé au frais, c’est donc également un compagnon idéal pour les épinards. Vous pouvez également placer des haricots tipi au centre d’un grand récipient et planter les épinards autour. À mesure que la saison des épinards diminue, le temps se réchauffe et les haricots verts commencent à décoller.
Tout ce qui est cultivé en pot a tendance à sécher plus rapidement que dans le jardin. Les épinards ont besoin d’une humidité constante, alors assurez-vous de les arroser fréquemment.
Les épinards sont également de gros consommateurs. Fertilisez avec un aliment commercial contenant beaucoup d’ azote ou utilisez une émulsion de poisson biologique ou de la farine de graines de coton . Dans un premier temps, incorporez de l’engrais au sol avant la plantation. Nourrissez ensuite les épinards après les avoir éclaircis et à nouveau en les habillant en côté. Étalez l’engrais autour de la base des plantes et incorporez-le doucement dans le sol. Attention, les épinards ont des racines peu profondes qui peuvent être facilement endommagées.