Ah, la douce jutosité d’une prune. Les délices d’un spécimen parfaitement mûr ne peuvent être surestimés. Les pruniers d’Avalon produisent certains des meilleurs de ce type de fruit. Les Avalons sont connues pour leur douceur, ce qui leur donne le nom de prune dessert. Il a été créé pour concurrencer le populaire Victoria, mais avec une saveur plus sucrée et une meilleure résistance. Découvrez l’entretien des prunes Avalon afin de pouvoir profiter de ces délicieux fruits dans votre jardin.
Qu’est-ce que la Prune Dessert Avalon ?
La nouvelle prune dessert Avalon est un gros fruit qui mûrit environ 10 jours plus tôt que Victoria. Les amateurs de ces fruits devraient essayer de cultiver des prunes Avalon, car elles sont doucement juteuses, assez grosses et joliment rosées. Mieux consommés frais, ils font également d’excellentes conserves et fruits en conserve. Mieux encore, la culture des prunes Avalon nécessite assez peu d’entretien et elles sont considérées comme des arbres solides et polyvalents.
Les prunes sont des fruits à noyau et sont étroitement liées aux pêches , aux nectarines et aux amandes . Les pruniers d’Avalon sont des variétés relativement petites, atteignant généralement seulement 16 pieds (5 m) de hauteur avec une étendue similaire et un port ouvert et étalé. Il s’agit d’une introduction au Royaume-Uni datant de 1989. Les fleurs sont blanches et apparaissent au printemps.
On sait que les arbres portent dans les deux ans suivant la plantation et produisent des quantités prolifiques de fruits. Les grosses prunes sont joliment rose pêche avec des noyaux de pierre de taille et une chair crémeuse et rougissante. À ce stade, ils sont meilleurs pour la cuisson, mais si on les laisse sur l’arbre pour qu’ils deviennent rouge pourpre, la chair est plus molle et il est préférable de la manger directement.
Cultiver des prunes Avalon
Ces arbres ont besoin d’un sol moyen à fertile dans un endroit bien drainé. Les sites en plein soleil produisent le plus de fruits. L’arbre est auto-fructueux et n’a besoin d’aucun partenaire pollinisateur, mais on peut s’attendre à des récoltes plus importantes avec les pruniers Edwards ou Victor à proximité. L’un des plus grands atouts de l’arbre est sa résistance aux maladies, mais il a besoin d’un climat légèrement plus chaud que celui de Victoria pour produire.
Les fruits sont prêts à la mi-août. L’arbre a tendance à surrécolter, donc la taille annuelle est un élément crucial du soin de la prune Avalon. Sans une élimination judicieuse de certains fruits en développement, les prunes risquent de ne pas mûrir, les tiges peuvent se fissurer et la qualité globale des fruits en souffre.
Les jeunes arbres doivent être formés pour former une tête centrale robuste avec des branches d’échafaudage solides. Dès la troisième année, la taille vise à produire une forme de vase ouvert qui permet à l’air et au soleil de pénétrer dans la canopée. Cela favorise non seulement le développement des fruits, mais prévient également les maladies fongiques. Dès la quatrième année, seule une taille minimale est nécessaire au printemps pour éliminer le bois endommagé et les branches errantes.
Une fois que les fruits commencent à apparaître, éclaircissez-les à 1 pouce (2,5 cm) entre chaque prune. Un autre aspect important du soin de la prune Avalon est l’alimentation. Utiliser un produit biologique à libération lente, comme de la farine d’os , au printemps. Couvrez autour de la zone racinaire avec du paillis pour préserver l’humidité et empêcher les plantes compétitives.
