Le chou est une culture de saison fraîche que vous pouvez cultiver deux fois par an. Certaines variétés de chou, comme le chou de Savoie, mettront jusqu’à 88 jours pour former des têtes. Si vous vous demandez quand le chou fera une tête, vous devrez peut-être simplement attendre plus longtemps ou vos plantes pourraient être stressées par une culture ou des températures inappropriées. Lorsqu’un chou ne forme pas de tête, cette condition est appelée cécité et peut survenir pour de nombreuses raisons.
Quand le chou fera-t-il la tête ?
La réponse à la question « Quand le chou fera-t-il une tête ? » c’est, ça dépend. Les choux verts communs forment des têtes plus rapidement que l’énorme chou de Milan. Vous pouvez vous attendre à voir des épis dans environ 71 jours avec du chou vert. Le chou rouge met un peu plus de temps et le chou Nappa formera de petites têtes en seulement 57 jours.
La formation des épis de chou se produit parfois mieux dans les conditions humides et légèrement réchauffantes du printemps que pendant les journées fraîches de l’automne. Consultez le sachet de graines pendant les jours allant de la graine à la récolte et soyez patient.
Pourquoi le chou ne se forme pas
Il y a quelques éléments culturels et de température qui peuvent expliquer pourquoi le chou ne pousse pas de tête.
- Un excès d’azote peut amener la plante à former davantage de feuilles mal tenues et ne formant pas de tête.
- Les dommages précoces causés par les vers-gris peuvent empêcher la plante de pousser.
- La pourriture du club dans les sols alcalins détrempés est une autre raison pour laquelle le chou ne forme pas de tête.
- Une mauvaise culture ou une mauvaise plantation des plants lorsque les températures sont de 80 degrés F. (27 C) ou plus affecteront également la formation des têtes de chou.
Comment faire monter le chou ?
L’implantation des plants au bon moment est cruciale pour la formation des têtes de chou. Le chou s’envolera ou enverra des fleurs pour produire des graines s’ils sont exposés à des températures inférieures à 45 degrés F. (7 C). Vous constaterez également que les choux ne poussent pas de tête s’ils sont exposés à des températures extrêmement chaudes. Une température uniforme de 55 à 65 degrés F. (13-18 C.) favorise la meilleure production de chou. Cultivez les plantes de manière à ce qu’elles atteignent la récolte bien avant la chaleur écrasante de l’été ou avant les températures glaciales de l’automne.
Fertiliser votre chou avec du phosphore stimulera la formation de racines et facilitera la croissance de la tête. Utilisez un engrais 8-32-16 pour fournir des quantités minimales d’azote et de potassium avec un puissant apport de phosphore.
L’eau est essentielle au développement de la tête du chou. Si vous vous demandez : « Comment puis-je faire lever la tête du chou ? » la réponse pourrait simplement être l’eau.
