Deux agents pathogènes distincts ( A. brassicicola et A. brassicae ) sont responsables de la tache alternarienne dans les cultures de choux, une maladie fongique qui fait des ravages dans le chou , le chou-fleur , le chou de Bruxelles , le brocoli et d’autres légumes crucifères. Cependant, les symptômes et le traitement de cette maladie difficile à contrôler sont similaires, quel que soit l’agent pathogène. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur la tache des feuilles sur les légumes choux.
Signes de la tache alternarienne dans les cultures de choux
Le premier signe de tache foliaire sur les légumes choux est de petites taches brunes ou noires sur les feuilles. Finalement, les taches s’agrandissent en cercles brun pâle ou beige. Des spores sombres, floues ou fuligineuses et des anneaux concentriques en forme de cible peuvent se développer sur les taches.
Finalement, les feuilles deviennent du papier et peuvent prendre une couleur violacée. Un trou apparaît là où les tissus morts tombent des feuilles.
Causes de la tache des feuilles sur les légumes Cole
Les causes des cultures de choux atteintes de la tache alternarienne comprennent les graines et les spores infectées qui se propagent rapidement par la pluie, l’irrigation aérienne, les machines, les animaux ou les humains.
De plus, les spores, qui peuvent parcourir plus d’un mile, sont emportées par le vent à partir de débris de jardin, en particulier de moutarde sauvage, de bourse à berger , de cresson amer ou d’autres mauvaises herbes de la famille des Brassicacées.
La tache alternarienne dans les cultures de choux est favorisée par un temps humide prolongé ou chaque fois que les feuilles sont mouillées pendant plus de neuf heures.
Prévenir et traiter la tache foliaire des cultures de choux
Utilisez des semences exemptes de maladies. Si cela n’est pas possible, faites tremper les graines dans de l’eau chaude (115-150 F./45-65 C.) pendant 30 minutes.
Pratiquez une rotation des cultures sur deux ans, en alternant les cultures de choux avec les cultures non crucifères. Ne plantez pas de plants de chou à proximité d’une zone où des plantes crucifères ont été cultivées au cours de la dernière année.
Pulvérisez immédiatement les plantes avec un fongicide si vous remarquez des signes de la maladie, car les fongicides ne sont efficaces que s’ils sont utilisés tôt.
Évitez de surcharger les plantes. La circulation de l’air minimisera l’infection. Évitez les arrosages excessifs. Arrosez à la base des plantes autant que possible. Sinon, arrosez tôt dans la journée si vous utilisez des arroseurs aériens.
Appliquez du paillis de paille autour des plants de choux, ce qui peut constituer une barrière protectrice contre les spores. Cela devrait également contribuer à maintenir un bon contrôle des mauvaises herbes.
Enfouissez les résidus végétaux dans le sol immédiatement après la récolte.
