Si vous aimez passer du temps en plein air, vous connaissez peut-être le bananeberry, une plante attrayante qui pousse à l’état sauvage à des altitudes plus élevées dans une grande partie de l’Amérique du Nord. Apprendre à identifier un bananier est important, car les petites baies brillantes (et toutes les parties de la plante) sont très toxiques . Poursuivez votre lecture pour plus d’informations sur les plantes de banane.
Identification des bananes
Deux espèces de buissons de bananes sont couramment trouvées en Amérique du Nord : les plants de bananes rouges ( Actaea rubra ) et les plants de bananes blancs ( Actaea pachypoda ). De nombreux biologistes pensent qu’une troisième espèce, Actaea arguta , est une variante des plants de banane rouge.
Ce sont toutes des plantes buissonnantes largement identifiées par de longues racines et de grandes feuilles plumeuses en dents de scie avec un dessous pelucheux. Les grappes de petites fleurs blanches parfumées qui apparaissent en mai et juin sont remplacées par des grappes de baies à la fin de l’été. La hauteur adulte des plantes est d’environ 36 à 48 pouces (91 à 122 cm).
Les feuilles des baneberries blanches et rouges sont presque identiques, mais les tiges qui retiennent les baies sont beaucoup plus épaisses chez les baneberries blanches. (Il est important de le noter, car le fruit des baneberries rouges est parfois blanc.)
Les plants de banane rouge sont connus sous divers noms, notamment l’actée à grappes rouges, la mûre serpent et la banane occidentale. Les plantes, communes dans le nord-ouest du Pacifique, produisent des baies rouges brillantes.
Les plants de bananes blancs sont connus sous le nom de Doll’s Eyes pour leurs baies blanches d’apparence étrange, chacune marquée d’une tache noire contrastante. Les bananes blanches sont également connues sous le nom de collier, d’actée à grappes blanches et de perles blanches.
Toxicité du Baneberry Bush
Selon l’Utah State University Extension, la consommation de plants de banane peut entraîner des étourdissements, des crampes d’estomac, des maux de tête, des vomissements et de la diarrhée. Manger seulement six baies peut entraîner des symptômes dangereux, notamment une détresse respiratoire et un arrêt cardiaque.
Cependant, manger une seule baie peut brûler la bouche et la gorge. Ceci, combiné à sa saveur extrêmement amère, a tendance à décourager les gens de goûter plus d’une baie – de bons exemples des stratégies de protection intégrées par la nature. Cependant, les oiseaux et les animaux mangent les baies sans problème apparent.
Bien que les plants de banane rouges et blancs soient toxiques, les Amérindiens utilisaient des solutions hautement diluées pour traiter diverses affections, notamment l’arthrite et le rhume. Les feuilles étaient bénéfiques dans le traitement des furoncles et des plaies cutanées.
