Le romarin est une magnifique herbe parfumée originaire du bassin méditerranéen. Au Moyen Âge, le romarin était utilisé comme porte-bonheur. Alors que la plupart d’entre nous apprécient l’arôme du romarin frais, aujourd’hui, la plupart des gens le cultivent pour ses usages culinaires et ses qualités ornementales. Il existe plusieurs variétés faciles à entretenir dans cette famille de Lamiacées, parmi lesquelles le romarin rampant ou prostré (Rosmarinus officinalis « Prostratus »). Alors, qu’est-ce que le romarin rampant et le romarin prostré convient-il à votre paysage ?
Informations sur le romarin rampant
Le romarin prostré dans le paysage est une plante herbacée vivace rampante facile à entretenir, adaptée au jardin d’herbes aromatiques, aux plates-bandes vivaces, aux conteneurs et aux rocailles. Arbuste herbacé à croissance basse, les plantes de romarin prostrées peuvent être cultivées dans les zones de rusticité des plantes USDA 8 à 10. La plante ne pousse qu’à une hauteur d’environ 2 pouces à 1 pied de hauteur (5 à 30 cm) et s’étendra sur 4 à 8 pieds. (1-2 m.) si rien n’est fait.
Le meilleur moment pour planter du romarin prostré est l’automne. Plantez votre romarin rampant ( Rosmarinus officinalis ‘Prostratus’) en plein soleil ou à mi-ombre dans un sol bien drainé, bien qu’il se porte bien dans presque tous les types de sol tant qu’il ne peut pas être détrempé.
Vous serez récompensé par un feuillage persistant aromatique avec des feuilles gris-vert rappelant les aiguilles de pin et de jolies fleurs violet clair.
Cultiver des plantes de romarin prostrées
Des plants de romarin prostrés peuvent être achetés à la pépinière locale et peuvent également être trouvés sous les noms Blue Agave, American Aloe ou Maguey. À l’inverse, vous pouvez propager le romarin en coupant 2 pouces (5 cm) de nouvelle pousse douce. Retirez le pouce inférieur des feuilles, plongez-les dans l’hormone d’enracinement , puis placez le début dans un mélange de graines humide et stérile.
Placez la nouvelle plante à la lumière indirecte du soleil dans un endroit chaud et vaporisez-la quotidiennement. Les racines devraient commencer à se former après environ deux à trois semaines, après quoi vous pourrez les transplanter dans des pots pour continuer à pousser. Au bout de trois mois, le romarin est suffisamment gros pour être transplanté à l’extérieur en plein soleil, quatre à six heures par jour.
Coupez toutes les branches très longues ou endommagées du romarin. Creusez un trou quelques centimètres plus profond que la motte de l’herbe. Mélangez 2 à 4 pouces (2,5 à 10 cm) d’écorce déchiquetée ou de gravier dans le sol pour assurer un meilleur drainage. Plantez le romarin et remplissez le trou. Arrosez la plante en prenant soin de ne pas la noyer. Les plantes supplémentaires doivent être espacées de 24 à 36 pouces (60 à 90 cm) dans le jardin.
Entretien du romarin traînant
L’entretien du romarin traînant est assez simple. Arrosez, mais ne noyez pas la plante. N’oubliez pas que le romarin est utilisé dans des conditions sèches.
Fertilisez le romarin avec 1 ½ cuillères à soupe (22 ml) d’engrais 10-10-10 à libération lente autour de la base de la plante et travaillez légèrement avec un cultivateur manuel. Poursuivez avec un peu d’eau pour activer l’engrais.
Non seulement le romarin prostré est une plante herbacée simple, mais il est également tolérant à la sécheresse et principalement résistant aux parasites. Cela dit, éloignez les mauvaises herbes autour de la base du romarin. Les punaises , le seul ravageur auquel le romarin ne semble pas résister, peuvent utiliser les mauvaises herbes comme lieu d’habitation pendant qu’elles grignotent votre romarin. Un jet de tuyau peut suffire à les laver.
Une couche d’un demi-pouce (1 cm) de sable blanc autour de la base du romarin réduira également la croissance des mauvaises herbes et diminuera le risque de pourriture des racines .
Votre nouvelle herbe de romarin peut être utilisée fraîche ou sèche avec des aliments tels que des pommes de terre rôties, des plats d’agneau, de porc, de poisson et de volaille et des légumes. Vous pouvez également en jeter sur le gril lors du barbecue pour lui donner une délicieuse saveur ou même utiliser des tiges ligneuses matures comme brochettes sur le gril.
