Le romarin à feuilles persistantes est un joli arbuste à feuilles persistantes avec des feuilles en forme d’aiguilles et des fleurs bleues brillantes. Les fleurs du romarin à feuilles persistantes persistent au printemps et en été, remplissant l’air d’un agréable parfum de pin. Cette belle herbe, principalement utilisée pour assaisonner les plats, est également couramment utilisée comme plantation ornementale dans le paysage.
Le nom scientifique de la plante de romarin est Rosmarinus officinalis , qui se traduit par « brume de la mer », car on pense que son feuillage gris-vert ressemble à la brume sur les falaises de la Méditerranée, d’où la plante est originaire.
Entretien des plantes de romarin à feuilles persistantes
L’entretien des plantes de romarin est facile. Lorsque vous cultivez des plants de romarin, fournissez-leur un sol sablonneux bien drainé et au moins six à huit heures de soleil . Ces plantes prospèrent dans des environnements chauds et humides et ne supportent pas les températures extrêmement froides. Étant donné que le romarin ne peut pas résister aux hivers inférieurs à 30 degrés F. (-1 C), il est souvent préférable, lors de la culture de plants de romarin, de les mettre dans des conteneurs qui peuvent être placés dans le sol et facilement déplacés à l’intérieur pendant l’hiver.
Le romarin préfère rester quelque peu sec ; par conséquent, les pots en terre cuite sont un bon choix lors de la sélection de contenants appropriés. Ces pots permettent à la plante de sécher plus rapidement. Arrosez abondamment les plantes de romarin lorsque le sol est sec au toucher, mais laissez les plantes sécher entre les arrosages. Même à l’intérieur, les plants de romarin auront besoin de beaucoup de lumière, au moins six heures, alors placez-les dans un endroit approprié, sans courants d’air.
Tailler le romarin
La taille du romarin contribuera à créer une plante plus touffue. La plupart des herbes prospèrent en étant parées de temps en temps, en particulier celles utilisées pour les arômes. Coupez les brins comme vous le feriez pour couper une plante d’intérieur, en coupant le romarin une fois la floraison terminée. La règle générale pour tailler le romarin est de ne pas prélever plus d’un tiers de la plante à tout moment et de faire des coupes juste au-dessus d’une jointure de feuille. Celles-ci peuvent ensuite être séchées comme n’importe quelle autre herbe en suspendant des bottes liées la tête en bas dans un endroit frais et sec.
Propagation du romarin à feuilles persistantes
Les plants de romarin se multiplient généralement par boutures , car il peut être difficile de faire germer des graines de romarin à feuilles persistantes. La culture réussie de plants de romarin à partir de graines ne se produit que lorsque les graines sont très fraîches et plantées dans des conditions de croissance optimales.
Démarrez de nouveaux plants de romarin avec des boutures de plantes à feuilles persistantes existantes. Coupez des tiges d’environ 5 cm de long et retirez les feuilles sur les deux tiers inférieurs de la bouture. Placez les boutures dans un mélange de perlite et de mousse de tourbe , en les aspergeant d’eau jusqu’à ce que les racines commencent à pousser. Une fois les racines développées, vous pouvez planter les boutures comme vous le feriez avec n’importe quelle plante de romarin.
Les plants de romarin ont tendance à se lier aux racines et doivent être rempotés au moins une fois par an. Le jaunissement du feuillage inférieur est une indication précoce qu’il est temps de rempoter.
Regardez une vidéo sur la culture du romarin :
