Identifier les mauvaises herbes et comprendre leur mode de croissance peut être une tâche difficile, mais parfois nécessaire. Généralement, pour un jardinier qui préfère un jardin bien rangé, une mauvaise herbe est une mauvaise herbe et doit disparaître, purement et simplement. Cependant, en identifiant les mauvaises herbes, nous pouvons mieux comprendre comment les contrôler. Tous les produits de lutte contre les mauvaises herbes ou herbicides n’agissent pas de la même manière sur toutes les mauvaises herbes. Plus vous en saurez sur une mauvaise herbe spécifique, plus il vous sera facile de choisir la bonne méthode de contrôle. Dans cet article, nous discuterons spécifiquement des plantes crucifères adventices.
Informations sur les mauvaises herbes crucifères
De nos jours, dans le monde horticole, le terme « crucifères » est généralement utilisé pour décrire des légumes, tels que :
Ces légumes sont considérés comme crucifères car ils appartiennent tous à la famille des Brassicacées. Lorsqu’on parle d’alimentation saine, de nutrition ou de superaliments, les légumes crucifères verts à feuilles sont très populaires. En fait, les légumes crucifères sont la culture dominante partout dans le monde.
Jusqu’au début du XXe siècle, les plantes que nous considérons aujourd’hui comme membres de la famille des Brassicacées étaient classées dans la famille des Crucifères. La famille actuelle des Brassicacées et l’ancienne famille des Crucifères comprennent des légumes crucifères, mais elles comprennent également des centaines d’autres espèces végétales. Certaines de ces autres espèces végétales sont communément appelées mauvaises herbes crucifères.
Comment reconnaître les mauvaises herbes crucifères
Les mots « Crucifères » et « crucifères » proviennent de crucifix ou de porte-croix. Les espèces végétales initialement classées dans la famille des crucifères y ont été regroupées car elles produisaient toutes des fleurs à quatre pétales en forme de croix. Les mauvaises herbes crucifères portent ces fleurs ressemblant à des crucifix. Cependant, ces mauvaises herbes crucifères font en réalité partie de la famille des plantes des Brassicacées.
Les mauvaises herbes de la famille de la moutarde sont parfois appelées mauvaises herbes crucifères. Certaines mauvaises herbes crucifères courantes comprennent :
- Moutarde sauvage
- Radis sauvage
- Navet sauvage
- Cresson cendré
- Cresson poilu
- Poivre
- Cresson d’hiver
- Hespéris
- Cresson
- Pod de vessie
De nombreuses plantes crucifères considérées comme des mauvaises herbes envahissantes et nuisibles aux États-Unis sont originaires d’Europe, d’Asie, d’Afrique du Nord ou du Moyen-Orient. La plupart étaient considérées comme un aliment ou un médicament précieux dans leurs régions d’origine, de sorte que les premiers colons et immigrants aux États-Unis ont apporté leurs graines avec eux, où elles sont rapidement devenues incontrôlables.
Contrôle des mauvaises herbes crucifères
Il existe un certain nombre de méthodes qui peuvent être utilisées pour lutter contre les mauvaises herbes crucifères de la famille des Brassicacées. Étant donné que leurs graines peuvent germer tout au long de l’année avec suffisamment d’humidité du sol, garder la zone quelque peu sèche peut aider. Les herbicides de pré-levée , comme la farine de gluten de maïs , peuvent être utilisés dès le début pour aider à prévenir la germination.
Pour les semis qui émergent, un herbicide de postlevée doit être appliqué avant que les mauvaises herbes ne deviennent suffisamment grosses pour produire des graines. Le brûlage, ou désherbage à la flamme , est encore une autre option dans des zones appropriées et avec les précautions appropriées prises.
Dans les zones où les mauvaises herbes crucifères sont présentes en faible nombre, l’arrachage manuel ou la pulvérisation localisée de plantes individuelles avec un herbicide organique , comme du vinaigre ou de l’eau bouillante, peut être une alternative plus préférable.
